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第272章 互相算计（第1页）

夜晚，郑秀英躺在床上叮嘱二丫：“这段时间，你盯着点儿钱小爱，别让她在饭店生事！”

二丫很想说，既然干娘这么不放心，为什么不干脆把钱小爱赶走算了，但这话到了嘴边，她到底忍住了。

二丫了解郑秀英，她表面强硬实则心软得不行，不然也不会纵容苏明珍，搞出这么多事情。

“好，干娘你放心，不管钱小爱究竟有什么目的，我都绝对不会让她得逞。”

郑秀英对于二丫自然是放心的，这孩子除了前段时间，突然说不上大学的事情，基本上没让她操过心。

郑秀英说完钱小爱的事，又问二丫：“现在店里缺一个管账和收钱的人，火锅店开张后，我肯定顾不上这边，你觉得赵念初怎么样？”

其实这两天，郑秀英一直在观察赵念初，她现赵念初不但踏实肯干，人也心细，做事认真，郑秀英教过的事情，她基本一次就会了。

而且赵念初还有高中文凭，如果她来管账，肯定没问题。

二丫对赵念初这个人，没什么特别的感觉，但她只要一想到小小，眉心就会下意识皱起来。

这个表面上看起来人畜无害的小女孩儿，让二丫感觉到前所未有的危机感。

虽然，这两天小小并没再做出什么出格的事情，但二丫这个感觉并没消失。

二丫知道，她如果想要开学后，还每天见面，陪在郑秀英身边，就必须尽快把火锅店开起来！

现在除了赵念初，也没有其他合适的人选。

二丫笑着说：“干娘你决定就行，不过要把这么多钱，都交到一个外人手里，还是要小心些，自古以来财帛动人心！赵念初现在虽然没有别的心思，不保证她以后也没有！”

这个道理郑秀英自然明白，这也是为什么她明明都想好了，但却迟迟没有做的原因。

郑秀英也明白，以后自己的店会越开越多，她不可能每件事都亲自盯着，还是得学会放权。

郑秀英点了点头说：“我知道，但我既然选她做店长，对她的人品自然是信任的。”

“你说的也没错，人都是会变的，为了让饭店的账目清楚，有一些规则，还是得提前立好。”

“先账目必须要清楚，饭店每天卖了多少菜，一共收了多少钱，都必须和厨房核对清楚！”

郑秀英决定，以后每个点菜的单据上，都写下编号，每周或者每个月，饭店的账目，都必须跟厨房的核对清楚，郑秀英信任赵念初，但也绝对不会给人钻空子的机会。

还有其它的一些问题，郑秀英杂七杂八的想着，她觉得现在这样还是太麻烦了，如果像后世那样，在手机和电脑上点餐，付钱直接扫她的收款码，要轻松太多了。