倍福文学

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三百六十五节 扩大生产（第3页）

“干部多？”

“不是。”

“年轻人多。”

“也不是，你就没现女人多嘛。我跟你讲，你做的这些东西是‘小吃’――就算过上几百年也是女人更愿意吃这些东西。男人更喜欢整一桌喝点小酒――你见过几个大男人头对头啃菜煎饼聊天的么？”

“长说得是。”

董明珰微微一笑。的确，来买煎饼的归化民中，女性占了多数。

不过，长看到的只是这个饭点的情况。关于客源她自己留意过，平日里来得客人中还是男人居多，多是下力的汉子，吃个菜煎饼，所费不多却能解馋。

不过这女长一本正经的和自己说，她自然不能反驳。

“所以长意思就是让奴婢加人加摊，多点花色，多做些男人的生意？”

“也差不多吧。除了兰儿两口子，再找俩女伙计继续做煎饼果子。关键是呢你这柜台得改改：你可以统一在柜上交钱，牌。等他们做好了再按牌领吃食……对了，夹饼你会做吗？铁板烧呢？那麻辣烫和关东煮？这个更简单，用不到成块的肉。我跟你讲还不大用油。还有我看你这摊煎饼还在用抹板，你把这个板子竖着加个小棍成丁字型，然后这么这么转着刮是不是又快又轻便……”

董明珰不知道对面这个张长是哪根筋搭错了，两眼放光滔滔不绝的讲了半个时辰，恨不得要自己立马学会做这些东西一样。自然，她即没见过关东煮，也不知道什么叫麻辣烫，更不可能通过长的几句话就知道东西是怎么做得。娘说，天下最简单的就是做饭，最难做的也是做饭。做馒头容易不？白面加水，老面碱面和，可愣有人做不好！这些稀奇古怪的菜式点心又岂能是几句话就能说得明白的？再说人愿意不愿意吃还得另说。

虽然不以为然，她始终面带微笑的听着，心里却在盘算，这张长到底是什么意思？自己这家小铺子虽然在广州城里“如雷贯耳”

，到底也只是家小饭铺，那真是小的不能再小的买卖，长总不见得看上自家这家店吧？再不然呢？莫非是哪个长瞧上了自己，有心要通过她来撮合？

她心里盘算，脸上却是极专注的听着，不时还要问几句。好容易长意犹未尽的止住了话，她才小心翼翼的问了个问题：“张长，有这许多人来么？广州城里街面上没多少女子在外吃饭的。”

“你担心什么！”

张筱奇信心满满，“你别看现在街面上女子不多，马上这广州女子学堂和中小学就要开了，各种工厂店铺也已经开始招女工，加上还会有大批来支援广东建设的女干部。你害怕没人捧场？当然你这口味也不能全山东味，毕竟本地人还是多嘛。”

“是。”

董明珰对画大饼的事并不感兴趣，但是她还是流露出“信任”

、“满怀希望”

的神情来，让张筱奇充分满足了自己的“策划引导”

欲。

在情绪获得充分满足的冲动的驱使下，张筱奇说道：“你不是觉得肉贵，做不了肉菜吗？下次我教你做扎肉！

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