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二百零六节 兄弟情谊（第1页）

曾卷冷落了张毓，他也不恼，先从大陶壶里倒了两杯凉茶，尝了尝，是没加糖的那种，微微点了点头，一杯放在自己面前，一杯放在曾卷右手边上。然后他又轻轻打开纸包，露出一片片鹅黄嫩香的茶食，一时间芳香四溢，弄得曾卷侧目不矣，口中已经叽里咕噜舌头打弹，根本不知道在念叨什么了。

“这是何物？”

还是经不住勾引，曾卷一边问，一边伸手拿了一块嗅了嗅，确定是食物的香气，便要往嘴里塞。

“这是澳洲人的茶食，唤作‘曲奇’，从澳洲人那边拿的方子，刚刚试做出来。”

“嗯……”

曾卷的手已经停不住了。

“只是这东西精贵，不止要上好的白面过筛，还要鸡蛋、白糖，还有什么奶油――这是蒙古货，广州哪里去寻？只好用猪油――长说以后可以考虑用水牛奶来做奶油――饶是这样也花了不少的本钱。家里也只试着做了十斤，我这便送过来让几家茶楼试试水，若是好卖，我家以后便要多一种茶食卖了。”

“嗯嗯嗯，好吃。”

曾卷听了“成本颇高”

也不以为意，仍然手抓个不停，说好吃时还喷出了些碎末，心疼得不得了，又用手擀到桌子边上收在手心，先一口凉茶把嘴里的咽下去，再扬手一拍，把手里的碎末拍进了嘴里。

“怎么样，不错吧！”

“嗯嗯嗯，真好吃……”

这“吃”

的音还没完，咔嚓一声又一片曲奇进了嘴。

“嗯，那就好，给你的这包是我家婷儿妹子亲手做的……”

张毓故意说道。果然，曾卷就呛到了，又是拍胸又是灌水了一番，曾卷红着脸说：“阿毓，婷妹她在你家？”

“是啊，如今买卖大了，用得人多，家里正缺人，我堂婶过来和我娘一说，她就到我家来做事了――”

曾卷也不知道陷入了什么脑内剧场中，一脸桃红地了好一会痴，才突然缓过劲来，换作了个严肃脸，奇道：“不对吧！按伯父的脾气，你家若是拿到澳洲人的秘方，怎会让婷妹帮忙？你们家不是号称传媳不传女的么。”

“呵呵，这方子哪有什么稀罕的。”

张毓笑道，“都写在澳洲人印的书里。只是一般的人家，即寻不到物料，也没有烤炉去烤。”

“这等秘方，就直接印在书里大伙随便瞧？”

曾卷这回有点惊讶了。

“是啊，此等雕虫小技，澳洲人其实不在乎。”

张毓言语中充满了土豪掉根腿毛都能压死人的艳羡，“不过烤制却颇费功夫，须得是不见明火焖炉，还要掌握火候――这是最难的，澳洲人有‘温度计’，不管拿什么材料烧火，多少度多少分钟，掐好了百试百成。我们店里可就难了，虽有现成的焖炉，我爹也是烤了三四次才算摸索明白。”

曾卷家是做蜡烛的，自然知道火候的重要性。为了保持火候，都非煞费苦心――做某一种蜡烛的时候就只烧某种柴火：用炭、用柴还是用砻糠，再或者用稻草，火候各有不同，十分微妙。他爹说当初跟着他爷爷学生意的时候，为这个可挨了不少“暴栗”

。

如今澳洲人用一个温度计，轻轻巧巧的就解决了。

“嗯，有的有点焦。”

曾卷砸吧着嘴，扬了扬手中那块咬的只剩一半的曲奇向张毓示意。