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大家听了,纷纷加快手上的动作,更加用心地处理着鱼肉。
一群人将新鲜的鱼肉切成小块,既方便后续搬运,又能直接烹饪。
很快,大鱼的鱼身被肢解开来,唯独保留了完整的鱼头。只见其除了脊柱的那根大骨以外,剩下的只有背鳍、臀鳍、尾鳍的奇鳍骨骼,以及胸鳍、腹鳍的偶鳍骨骼。
这条鱼正如金戈所说,没有见到一根细小的鱼刺。
“不能浪费,这鱼骨头我给它砸碎,带回去给孩子们熬汤喝。”
大个子不等众人反应过来,抄起随身携带的狗腿刀,“哐哐”
就对着鱼骨头砍了起来。
随着刀锋的落下,鱼骨头被一点点分解成小块,不一会儿,一堆堆碎骨便散落在地。
“这些骨头带回去熬汤喝,孩子们肯定喜欢。”
大个子边砍边自言自语,脸上露出满足的笑容。
他人虽然看着有时候有些不着调,可跟在金戈身边这么多年,一些东西的好坏他还是知道。眼前的大鱼不知道生长了多少年,这些骨头虽然看似普通,但经过精心熬制,却能成为一剂滋补身体的良药。
岸边的篝火也被祁天堆高了火焰,赵永胜和阿什库不再关注大个子的举动,走到一旁的林子里,寻到一些合适的树枝,将大片的鱼肉串在削好的树枝上,架在火上炙烤。
随着篝火的噼啪声和鱼肉在火上的滋滋作响,整个场景充满了一种原始而满足的氛围。
片刻之后,鱼肉在火焰的炙烤下逐渐变得金黄,油脂从表面渗出,滴落在火炭上出滋滋的声响,散出诱人的香气。
待大个子把鱼骨全部打包搬运回来,祁天将一块烤好的鱼肉递了过去。
大个子接过鱼肉,咧嘴一笑,露出一口白牙,道:“哈哈,还是小天你懂我,这烤得正好,闻着就香。”
说罢,也顾不上烫,张嘴就是一大口咬下。
“咔嚓”
一声,鱼肉外焦里嫩,鲜美的汁水瞬间在口中爆开,烫得他直哈气,却舍不得吐出来。
他瞪圆了眼睛,仰头张着大嘴,双手在嘴边胡乱扇着风,嘴里出“呼哧呼哧”
的喘气声。
金戈瞧着他那副模样,一边笑着,一边也拿起一串自己烤的鱼肉,小心翼翼地吹了吹,说:“你小子就是急性子,没人跟你抢。”
说完,他自己对着烤熟的鱼肉咬了一小口。这一口下去,顿时,鱼肉的鲜美和油脂的醇厚在口中散开。外皮的酥脆与内里的嫩滑形成鲜明对比。油脂丰腴却不腻,带着淡淡的烟熏香气?。
最主要的是这鳇鱼的脂肪含量极高,入口即化,甚至带点胶质感。
他眯起眼睛,满脸陶醉,含糊不清地说道:“嗯~好吃,香!”
其余几人见他那副享受的模样,便不再客气,各自大快朵颐起来。
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