倍福文学

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第425章 屯冬储菜（第2页）

周师傅数着，语气里带着几分无奈，

“大葱，每户限额1o斤，每斤3分。

萝卜，青萝卜、红萝卜都有，每斤1分，每户5o斤。

土豆，每斤2分，每户3o斤，炖肉、烩菜都成，顶饿，就是有时候会芽，得天天检查。

白薯干最金贵，1斤粮票换5斤，每斤1毛5，每户2o斤，这东西能当粮吃，蒸着、煮着、磨成面都成，家家都抢，去晚了根本买不到。

还有芥菜头、雪里蕻，每斤4-6厘，便宜，买回去腌成咸菜，能吃一冬，就是太咸，得泡半天才能吃。

冬瓜、南瓜也有，耐放，放窗根儿底下俩月不坏，炖菜、熬粥都行，就是限额少，每户只能买1o斤。”

“那各家都屯的不少吧？我看这街上，到处都是拉菜的架子车、排子车。”

杨福平问，目光望向街口，果然有不少街坊邻居拉着车、扛着菜，匆匆往家赶，脸上都是忙碌的神色。

周师傅苦笑一声，拍了拍架子车上的白菜，白菜叶子被拍得沙沙响：“往死里屯呗，谁也不敢少囤。

有地窖的，一户六七百斤白菜、百十斤萝卜土豆，还得腌上几十斤咸菜，把地窖塞得满满当当；没地窖的，像咱们小院，只能堆墙根儿，盖点草帘子、旧棉被，也得三百斤白菜起步。

我们前院老李家，男人是卡车司机，私下托人拉了一千斤白菜，说掺着粮食吃，能顶不少口粮。

你也知道，现在定量紧，‘瓜菜代’，白菜就是半份粮，少囤点，说不定开春就得饿肚子。”

正说着，就见从东头又过来两个人，一个是张婶，另一个是她隔壁的王大娘，俩人合伙推了一辆架子车。

一边走一边念叨，语气里满是抱怨。

看见福平的时候，嘴上就停了下来，挤出来个笑：“杨主任，您也在这儿呢。

您说说，今年这大白菜运动，闹得沸沸扬扬，说是郊区白菜丰收，净菜产量达1o亿斤，比去年增产一倍多，可咱老百姓咋就买不到好白菜呢？”

杨福平笑了笑，语气平和：“张婶，我也听说了，郊区今年白菜是丰收了，可这么多白菜，要在十几天内运到四九城各个菜站，还要分等级、按限额供应，确实不容易。

而且市里也是为了咱们好，让家家户户都存够冬菜，免得冬天没菜吃，毕竟这一冬天，就指望这些菜过冬了。”

周师傅三人闻言附和着笑笑，推着车子告辞。

杨福平松开扶着车沿的手，点了点头：“快去吧，别耽误了。路上慢点儿，这么些白菜，别摔着。”

周师傅弯腰拽起架子车，一步步往胡同里走，车轱辘碾过路面，出“吱呀吱呀”

的声响，和街上其他架子车的声音混在一起，格外热闹。

这几天，四九城的家家户户，都在忙着囤冬菜，抱怨声、架子车的吱呀声、街坊邻居的闲聊声，交织在一起，成了十月底北京最特别的声音。

风又起了，刮得耳朵生疼，杨福平缩了缩脖子，把棉衣领子又往上拉了拉。

估摸是出来的时间有点儿久，身后传来老左的声音：“主任，进屋吧，外头凉！”

福平应了一声，撩开帘子进了屋，把外头的嘈杂都甩到了身后。