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四合院中,也没讨论这个事情。
反而是傻柱的饭店。
傻柱的饭店九月一号开业,大家都在说,在九月三号开业比较好农历是二十六,也是星期六周末人多吉利也热闹。
傻柱就准备把饭店开业日子定在农历二十六,也就是九月三号,到时候大家都去。
傻柱看着这些人,去帮他开业,心中苦涩啊。
这自己开饭店了,心中没谱了。
不是齐天那种送老外过来的小饭店,以川菜为主的饭店。
定价多少,怎么处理吃不完的食材,这都是一门糊涂账。
傻柱在大食堂多年了,处理的办法就是徒弟带回家,这是他亏本的根本原因。
做餐饮的毛利不到7o%或者8o%根本没法做。
傻柱不懂这些,现在没开,就开始为准备菜头疼了。
以前有供货商,这次还是老人供货,但是以前是大昌,距离物流基地很近的,开车也快,现在在海淀区,有些事情,不是那么简单。
傻柱这次饭店开业,怎么说也有三十来桌人。
估计三十来桌都不行,要四十多桌。
开业庆贺,一人给傻柱二十三十元钱都不少了,高一点的五十一百的。
傻柱估计要亏。
冉老师这边还要请人,亲戚朋友的,不都叫着。
许大茂肯定也要叫着。
这不是傻柱给许大茂打电话了。
“喂,傻茂,你在什么地方!”
傻柱问许大茂。
许大茂说道:“在物流中心,我这点皮具,傻柱你找我做什么,不是你亲戚不来了?”
傻柱说道:‘你看看你,我找你有好事,我饭店,九月三号开业,请你来吃饭,中午十一点半,准时给我到啊!’
“哎呦,我说什么事情,你饭店开业了,好好好,我知道了,海淀马路边上那个!”
“对就是那个,记得一定来啊!”
傻柱心中美滋滋的,自己又有了好的事业,这小饭店开起来,将来生意一定很好。
傻柱挂断电话后,就去找娄母,问问,陈工去不去,给他宣传下。
娄母给陈工打电话,是助理接的电话,陈工要踢城市杯,去别的城市没法回来,没办法给傻柱做广告了。
娄母说道“你让阿梅去就是了!”
傻柱说道:“这不成,她生孩子了,别人问这个孩子是什么地方来了,我说捡来的,不合适,她不合适!”
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