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第331章 厨艺比赛（第2页）

“你看这个‘牡丹豆腐’，刀工要求特别高，把豆腐切成细丝，摆成牡丹的形状，既好看又好吃，适合做凉菜，能给评委留个好印象。”

何雨水指着书说道。

心里不住的吐槽，这刀功，真差劲，都恨不得把刀给抢过来替他切了！

她本身可是厨神啊，还得拿本书挡着替他出主意，真是急死个人。

何雨柱凑过去看了看，皱了皱眉：“豆腐那么嫩，切细丝容易碎吧？”

“所以才要练啊，我给你买了几块嫩豆腐，你今晚就试试，熟能生巧。”

何雨水指了指前面盆里的豆腐，这还是她想吃豆腐脑的时候在空间里做的，空间里还有一大堆，有时候会拿几块出来改善改善口味。

平时一般不会动用空间里的东西，毕竟品质太好了，口感各方面都跟外面的差别太大。

当天晚上，何雨柱就开始练刀工。

嫩豆腐放在案板上，稍微用力就容易碎，他屏住呼吸，小心翼翼地切着，一开始切得粗细不一，还碎了不少，练到半夜，终于能切出均匀的细丝了。

王秀荷起夜的时候，看到厨房还亮着灯，走进来一看，何雨柱正拿着豆腐丝摆盘，案板上堆着好几块碎豆腐。

“柱子，这么晚了还不睡？”

“妈，我再练练，争取一次成功。”

何雨柱说道，“雨水说这道菜能加分，我得多下点功夫。”

王秀荷心疼地说：“别太累了，身体要紧，我给你煮碗鸡蛋面，快吃了再练。”

何雨柱心里暖暖的，接过碗狼吞虎咽地吃了起来，吃完又接着练。

院里的邻居们也知道了何雨柱要代表轧钢厂去参加厨艺比赛的事。

阎埠贵心里虽然不服气，但表面上也不得不敷衍着说几句好听的。

这天早上，他看到何雨柱在院里练颠勺，故意走过去说道：“傻柱，听说你要去参加厨艺比赛？可别到时候给咱们院丢脸啊。”

何雨柱正练得起劲，闻言横了他一眼。

“三大爷，您放心，我肯定能拿名次回来，到时候得了奖金，请院里的邻居们吃顿好的！”

阎埠贵撇了撇嘴，心里嘀咕：就你那两下子，还想拿名次？

嘴上却说道：“那我可等着吃你的庆功宴了。”

说完，便悻悻地走了。

秦淮如也特意过来跟何雨柱说了几句祝福的话，还主动提出要帮他打下手。

“傻柱，你要是需要帮忙择菜、洗菜，尽管跟我说，我在家也没事。”

何雨柱知道她是真心想帮忙，点了点头。

“谢谢秦姐，到时候可能真得麻烦你。”

转过身，何雨柱用冰凉的手拍了拍脸，咳咳，这秦淮如怎么年纪越大，越有韵味了呢，那前凸后翘的小身板……

比赛前一天，何雨柱特意请了半天假，在家做最后的准备。

他从厂里领了新鲜的猪肉、鳜鱼和各种蔬菜，在厨房里忙得热火朝天。

何白莲也在一旁帮忙递东西，时不时地问：“爸爸，你做的菜特别好吃，评委叔叔阿姨一定会喜欢的对不对？”

“肯定喜欢！”

何雨柱刮了刮她的小鼻子，“爸爸做的菜，是世界上最好吃的！”

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