倍福文学

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第58章 找到实在人搭了顺风车（第1页）

这个老李叔果然是个老生意人，居然能在这个地方做饸饹面。

张景山穿越之前，就非常喜欢吃饸饹面，尤其喜欢吃那一种荞麦面的，黑黑的荞麦面条并不见得比白面条好吃，不过是为了改善一下口味儿。

这个李叔说对了，饸饹面不一定用小麦面做，用杂粮面也可以做成面条，甚至用玉米面也能做成面条。

正在这时候，有几个人赶着大车，也在这个面摊儿跟前停了下来。

看来都是熟人，其中有个人还大呼小叫的说道：“老李叔，你这是做什么呢？你的面条锅上那是架的啥？”

老李叔笑呵呵的说道：“那是做饸饹面的压床，用来压饸饹面的，想不想来一碗尝尝啊！”

在山东这个地方，饸饹面并不是太常见，那些赶大车的人也觉得奇怪，有个小伙子就让老李叔做一碗尝尝。

老李叔答应一声，抬起木架子上的一根杠子，把一团面塞进一个圆筒儿里，杠子压下去，圆筒下面就被挤出了一绺长长的面条。

面条直接掉进滚开的锅里，一会儿功夫就煮好了。

一碗面条摆上桌，那个小伙子吃了一口，皱了皱眉头，勉强笑了笑问道：“老李叔，你这面不怎么样，加了高粱面了吧？”

老李叔赶紧笑着说道：“还加了一些豆面，吃了保证有力气，一碗面能少收你一文钱，份量还比手擀面多，很实惠的！”

小伙子苦笑了一下说道：“我吃着味道有些淡，你再给我加点儿咸菜吧！”

那个老李叔笑着点头，立刻转身去拿咸菜了。

张景山叹了一口气，他知道问题出在哪里。

这个老李叔擅长做手擀面，做饸饹面是个外行，面活的不对，汤头更不对了。手擀面和饸饹面的汤头明显不是一回事儿。

张景山看着那个饸饹面的压床，又想起了另一种东西，那就是土豆粉。

这也是张景山穿越前喜欢吃的东西，曾经下过一番功夫研究过。

如果老李叔真的想节约成本，还想生意好一些，完全可以做土豆粉的。

毕竟穿越过来的这个朝代，土豆也非常的便宜，做土豆粉保证赚钱。

可惜在这个地方，土豆粉更加的不常见，这里的人们也不喜欢种土豆。

原因也不奇怪，土豆比红薯还便宜，种出来不划算。

还有一个原因就是，这个朝代的土豆品种不行，个头太小了，产量还不如红薯高，红薯秧子还可以喂牲口，土豆秧子一点用处都没有。

人们只是在丘陵地带，种一点土豆，还是为了改地茬子，害怕种别的庄稼重茬，会生病，不然的话一点土豆也不想种。