倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第701章 海鲜上柜（第1页）

一九八八年八月一日，曹大林从大连回来已经十多天了。带回来的海鲜干货早就卖完了，春桃催着他赶紧再进货。她说：“大林，海鲜干货卖得快，你赶紧给老孙打电话，让他再发一批来。”

曹大林给老孙打了个电话，老孙说货已经准备好了，明天就发货。果然，三天后，货到了。这次是四大箱：干海参五十斤，干贝一百斤，虾米一百五十斤，海带二百斤。

曹大林带着愣子去火车站提货。箱子沉甸甸的，两个人搬了好几趟才搬完。回到铺面，春桃已经把货架腾出来了，专门留出一块地方放海鲜干货。

“大林，你帮我把这些货摆上去。”

春桃说。

曹大林打开箱子，把干海参、干贝、虾米、海带一样样拿出来。春桃接过去，摆上货架。她摆得很整齐，干海参一排，干贝一排，虾米一排，海带一卷卷码好。

“春桃，海参标啥价？”

曹大林问。

“一斤二十五。”

“贵了吧？上次卖二十。”

“上次是试销，便宜卖了。这次正式卖，不能便宜。”

春桃拿起一个干海参，放在手里掂了掂，“这是上等货，肉厚，筋白，二十五不贵。”

曹大林想了想，觉得春桃说得对。开店不是做慈善，该赚的钱要赚。

干贝标价一斤十块，虾米一斤两块，海带一斤一块。春桃还在每个货品旁边写了一张小卡片，注明产地、食用方法。干海参的卡片上写着：“产自大连，野生刺参，肉厚筋白。食用方法：泡发后炖鸡、炖排骨、煮粥皆可。”

“春桃，你这卡片一写，客人就更想买了。”

曹大林说。

“客人不懂，你得教他们。”

春桃把卡片摆好，“我在屯里时，啥都不懂，买啥都要问。问了还不放心，怕被骗。现在咱把话说清楚，客人就放心了。”

第一天，海鲜干货卖得不错。有个中年妇女买了半斤干贝，说要回去煮粥。有个老头买了一斤虾米，说要包饺子。还有个年轻女人买了一只干海参，说要回去给老公补身子。

“大姐，这海参咋吃？”

年轻女人问。

“泡发了炖鸡，或者炖排骨。”

春桃拿出一张纸，上面写着泡发方法，“你照着这个做，保准好吃。”

年轻女人接过纸，看了一遍，满意地走了。

“春桃，你还写了泡发方法？”

曹大林问。

“写了，昨晚写的。海参不会泡发，做出来不好吃。咱教客人泡发，客人做得好吃，下次还会买。”

曹大林觉得春桃越来越像个生意人了。她刚来县城时，连算账都不太会，现在不光会算账，还会做营销、写卡片、教客人。他想起老赶说过的话：“大林，你媳妇比你聪明。”

当时他不服气，现在服了。

过了几天，老孙又发来一批货。这次多了几样新品种：紫菜、海蜇皮、鱼翅。紫菜是干货，压成一张张圆形的薄片，绿得发亮。海蜇皮是盐渍的，装在塑料袋里，透明白色，像果冻。鱼翅是干制品，细长细长的，像粉丝。

“春桃，这鱼翅咋卖？”

曹大林拿起一片鱼翅，看了看。

“这个贵，一斤五十。”

春桃接过鱼翅，小心地摆在柜台最显眼的位置，“这是高档货，一般人买不起，但放店里撑门面。”

“五十？谁会买？”

“总会有人买的。县城有钱人多的是，只是咱们没见过。”

果然，没过几天，就有人买了。是个四十多岁的男人，穿着一身西装，戴着一副金丝眼镜，看着像个干部。他在店里转了一圈，最后停在鱼翅跟前。

“这鱼翅咋卖？”

“一斤五十。”

春桃说。