倍福文学

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第641章 代际交接（第5页）

他让徒弟们背下来，每天对照实际潮汐验证。

接着教看海色：“海水黑，是深水区；绿，是浅水区；黄，有泥沙；红，有赤潮。正常海水是蓝绿色，像翡翠。”

孙海旺问：“海色和赶海有关系吗？”

“当然有！”

王老大说，“蛤蜊喜欢黄水（泥沙多），海螺喜欢绿水（海藻多），螃蟹喜欢黑水（礁石多），海参喜欢清水（水质好）。看准海色，就知道哪里有什么货。”

他还教听海声：“海浪拍岸，声音清脆，说明水下是硬底（礁石）；声音沉闷，是软底（泥沙）。赶海要赶硬底，货多；软底容易陷脚，危险。”

刘赶潮最感兴趣的是海货识别。王老大带来各种海货：活的，死的，新鲜的，陈的。

“看这蛤蜊，”

王老大拿起一个文蛤，“壳完整，颜色黑亮，掂着沉，是活的，新鲜的。壳破损，颜色白，掂着轻，是死的，不能要。”

“看这螃蟹，肚脐圆的是母，尖的是公。秋天要捕公蟹，肉肥；春天要放母蟹，让它们产卵。”

“看这海参，刺短而粗的是好参，刺长而细的是次参。摸一摸，硬而有弹性的是好参，软而塌的是次参。”

徒弟们轮流看，轮流摸，轮流闻。王老大要求严格：看错一个，重看十遍；摸错一个，重摸十遍。

“赶海人的眼睛，是秤；手，是尺；鼻子，是检测仪。错了，就是砸招牌。”

老人说。

四月到六月，三个月的密集传授。

四位老人各展绝学，把压箱底的本事都掏出来了。

吴炮手教到了狩猎的核心——选择。不是见什么打什么，而是打什么，不打什么。

“春天的母鹿不打，它在怀孕；夏天的小动物不打，它还没长大；秋天的公鹿可以打，但要留种；冬天的老弱病残可以打，是自然淘汰。”

他教徒弟们判断动物的健康状况：“看鹿，眼睛明亮，毛色光亮，跑起来轻快，是健康的。眼睛浑浊，毛色暗淡，走路蹒跚，是有病的。健康的鹿，肉好吃；有病的鹿，肉可能有毒。”

托亚教的是狩猎的“礼”

——尊重猎物，感恩自然。

“鄂温克猎人打到鹿，要先感谢山神，感谢鹿的牺牲。割鹿肉时，第一刀要轻，让鹿少受罪；第一块肉要献给山神，表示感恩；鹿血要接住，不能浪费；鹿骨要埋好，不能乱扔。”

他教徒弟们一鄂温克狩猎歌，打猎前唱，感谢山神；打猎后唱，告慰猎物。

张永江教的是捕鱼的“度”

——取之有度，用之不竭。

“一网下去，不能捞光。看到小鱼，放回；看到母鱼，放回；看到珍稀鱼种，放回。松花江的‘三花五罗’，鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗，都是宝贝，不能绝种。”

他教徒弟们修复渔网：“网破了要补，不能扔；网旧了要修，不能换。一张好网，能用十年。对待网像对待朋友，它才会帮你。”