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正说着,网该收了。王老大让李强和刘小军拉网。两人一上手,就吃了一惊——沉!网在水下,被鱼挣着,被水流冲着,像拉着头不肯上岸的牛。
“使劲!慢点拉,别急!”
王老大在旁指导,“拉快了网容易破,拉慢了鱼容易跑。要稳,要匀。”
两人咬着牙,一点点把网拉上船。网一出水,大家都围过来看——网里挂着七八条鱼!有两条三四斤的海鲈鱼,一条五六斤的黄花鱼,还有几条小点的黑鱼、偏口鱼。
“收获不错!”
王老大检查鱼获,把那条最大的黄花鱼提起来,看了看肚子,“这条是母的,肚子有籽,放生。”
“这么大,放了不可惜吗?”
刘小军忍不住说。
“可惜?”
王老大看了他一眼,“你吃了这条母鱼,就是吃了千万条小鱼。海里的规矩:春不捞母。春天是鱼产卵的季节,捞一条母鱼,就是断了千万条后路。”
他把黄花鱼小心地从网上解下来,轻轻放回海里。鱼一入水,尾巴一摆,钻入深水不见了。
“看到没?”
王老大说,“它回去产卵了。明年,后年,大后年,海里还有黄花鱼。这就是规矩的好处。”
剩下的鱼都是公鱼或未产卵的母鱼,可以留下。王老大教大家处理海鱼:“海鱼处理要快,要净。鱼鳃要挖干净,鱼肚要洗净,鱼血要放净。处理好的鱼,用海水冲,用冰镇,能保鲜两三天。”
处理完鱼,开始第二项——下蟹笼。
蟹笼是用竹片编的,圆柱形,两头有漏斗状的进口,螃蟹能进不能出。笼子里要放饵料,最好的是臭鱼烂虾。
“螃蟹嗅觉灵,三里外都能闻到腥味。”
王老大往笼子里塞了几条小鱼,“但饵料不能太新鲜,新鲜的螃蟹不爱吃。就得这种半臭不臭的,最招螃蟹。”
他把蟹笼系上绳子,绳子一头系着浮漂,扔进海里。浮漂是用塑料桶做的,刷成红色,漂在海面上,像个路标。
“下蟹笼得看地方,”
王老大一边放笼子一边说,“礁石边,海草多的地方,螃蟹喜欢。但不能下在航道上,船来船往,容易挂坏。”
他让每条船下十个蟹笼,呈扇形分布,覆盖一片海域。下完笼子,要等两三个时辰才能收。
等待的时间里,王老大开始教今天的重头戏——潜水捞参。
他拿出潜水装备:老式的橡胶潜水服,厚得像轮胎;脚蹼是橡胶的,又硬又重;潜水镜是用汽车胎改的,用绳子绑在头上;呼吸管就是一根塑料管。
“这套家伙事儿,我用了三十年。”
王老大抚摸着潜水服,“现在有新的,轻便,但贵。咱们先将就着用。”
他先教穿装备。潜水服难穿,橡胶粘皮肤,得两个人帮忙,像穿紧身衣一样一点一点往上拽。刘小军和李强互相帮忙,费了半天劲才穿上,已经出了一身汗。
“穿上先别急着下水,适应适应。”
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