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一月十五日,农历腊月廿三,大寒前夕。长白山草北屯合作社的会议室里,火炉烧得通红,但气氛比炉火更热。屋里挤满了人——合作社的所有成员,三路实践队的猎手,还有特邀来的吴炮手、张永江、王老大三位老人。
墙上挂着三张大表格:第一张是“山货生产销售统计表”
,第二张是“江鱼捕捞销售统计表”
,第三张是“海产采捕销售统计表”
。表格上密密麻麻填满了数字,还用红蓝铅笔标注了各种符号。
曹大林站在表格前,手里拿着一根教鞭,脸上带着既严肃又兴奋的表情。
“同志们!今天,咱们召开合作社一九九三年度总结大会!”
他的声音在安静的会议室里格外响亮,“这是咱们实施‘山海联动’的第一年,是开辟新路的第一年。今天,咱们要把这一年的成绩、问题、经验、教训,都摆出来,都算清楚,都说明白!”
他转身用教鞭指着第一张表格:“先从山货开始。刘二愣子,你汇报!”
刘二愣子站起来,打开笔记本。他今天特意穿了件新衬衫,头也梳得整齐。
“一九九三年度,长白山草北屯合作社山货生产销售情况汇报。”
他的声音沉稳有力,“全年共组织狩猎活动十二次,其中春季三次,夏季两次,秋季四次,冬季三次。参与猎手累计一百二十人次。”
他走到表格前,指着具体数据:
“猎物总数:马鹿八头,均为成年公鹿,平均体重三百二十斤;野猪十二头,均为成年公猪,平均体重二百八十斤;狍子二十四头,均为成年公狍,平均体重四十斤;野兔一百二十只,野鸡八十只;其他小型猎物(松鼠、雪兔等)若干。”
“猎物处理:鹿肉净重一千五百斤,鹿皮八张,鹿角八对;野猪肉净重一千八百斤,野猪皮十二张,獠牙二十四根;狍子肉净重五百斤,狍皮二十四张;其他小型猎物肉净重三百斤,皮毛若干。”
他特别说明:“所有猎物均遵守规矩:不打母兽,不打幼崽,不打领头的公兽。猎获的每头动物,都有详细记录:时间、地点、猎手、猎获方式、处理方式。”
吴炮手在下面点头:“这个记录好。我打了一辈子猎,也没记这么详细。”
刘二愣子继续汇报加工和销售:
“山货加工:制作鹿肉干六百斤,野猪肉干八百斤,狍子肉干二百斤,熏野兔八十只,熏野鸡六十只。鹿茸加工成鹿茸片二十斤,鹿角加工成工艺品八件,皮毛初步鞣制,准备进一步加工。”
“销售收入:鹿肉干每斤十五元,共九千元;野猪肉干每斤十二元,共九千六百元;狍子肉干每斤十元,共二千元;熏兔每只五元,共四百元;熏鸡每只四元,共二百四十元;鹿茸片每斤三百元,共六千元;鹿角工艺品每件五十元,共四百元;皮毛暂时未售,预估价值约二千元。”
他算了算:“山货销售总收入:二万九千六百四十元。扣除成本——弹药费五百元,工具折旧费三百元,运输费二百元,人工费(按工分折算)一千五百元——净收入二万七千一百四十元。”
会议室里响起一片惊叹声。二万七千多元,在1993年,对一个山村合作社来说,是个了不起的数字。
但刘二愣子还没说完:“此外,我们还从兴安岭购入罕达犴肉三百斤,每斤八元,共二千四百元;罕达犴角四对,每对五十元,共二百元;紫貂皮十张,每张三十元,共三百元。这些货物已部分销售,部分储存。”
他最后总结:“山货生产销售的主要经验:第一,生态狩猎保证了资源可持续;第二,精细加工提高了产品附加值;第三,多渠道销售拓宽了市场。主要问题:第一,部分猎手技艺仍需提高;第二,皮毛加工技术欠缺;第三,运输成本较高。”
曹大林点点头:“好,数据详细,分析到位。现在请阿雅汇报江鱼情况。”
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