倍福文学

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第613章 兴安首猎（第3页）

托亚判断，“壮年公鹿，但不是鹿王。打这样的，对鹿群影响小。”

他让孟和主猎。孟和放下弓箭，从腰间解下一根套索——不是钢丝的，是用鹿筋和马尾鬃混合编织的，又韧又软。

“用套索？”

刘二愣子惊讶。

“对，”

托亚说，“我们鄂温克人猎罕达犴，有时候不用弓箭，用套索。看孟和怎么做。”

孟和选了一处罕达犴必经的窄道，在两棵树之间设好了套索。套索离地约一米，正好是罕达犴脖子的高度。套索的一头系在一棵有弹性的小树上，小树被拉弯，像一张弓。

设好套索，孟和退回隐蔽处。所有人都屏息等待。

那头罕达犴沿着兽道慢慢走来。它很警惕，走走停停，不时抬头张望。走到套索前时，它犹豫了一下，似乎察觉到了什么。但套索伪装得很好，和周围的藤蔓几乎一样。

终于，它迈出了那一步——脖子穿过了套索圈！

就在这一瞬间，孟和猛地拉动了手中的绳索——那是连接小树的触机关。小树“唰”

地弹起，套索收紧，勒住了罕达犴的脖子！

罕达犴受惊，出洪亮的叫声，拼命挣扎。但套索越挣扎越紧，小树的弹力让它无法挣脱。

“上！”

托亚一声令下，几个鄂温克猎人冲上去，用长矛刺向罕达犴的心脏部位。动作很快，很准，尽量减少动物的痛苦。

罕达犴倒下了，挣扎了几下，不动了。

整个过程不到三分钟。刘二愣子看得目瞪口呆。这种猎法，他在长白山从没见过——不用枪，不用箭，用套索和长矛，配合得如此默契，如此高效。

托亚走过去检查猎物，满意地点点头：“好，一矛毙命，没受苦。”

他转身对长白山猎手们说：“这就是我们鄂温克人的猎法。不是最快，不是最省力，但最传统，最考验配合。”

刘二愣子上前仔细看。套索勒在罕达犴脖子上，但没有勒破皮——鹿筋套索有弹性，不会割伤。长矛刺中的是心脏，伤口很小，出血不多。

“这样的猎法，猎物痛苦少，皮毛完整，肉不坏，”

托亚解释，“而且不会惊跑其他动物。用枪，一声响，整个山林的动物都跑了。用套索，静悄悄的，还能继续猎。”

处理猎物时，鄂温克猎人的方法又让长白山猎手们开了眼界。他们先举行了一个简单的仪式：把罕达犴头朝东摆放，在头前洒了三碗酒，念了一段鄂温克语的祈福词。

“这是什么意思？”

王秀英问。

孟和翻译：“意思是：罕达犴啊，不是我们要杀你，是山神让我们来的。你的肉我们吃了，皮我们用了，骨我们埋了。你的魂回山神那里去吧，明年托生个好人家。”

仪式结束，才开始处理。鄂温克人处理猎物的精细程度，比长白山猎人更甚。他们用特制的骨刀剥皮，从腹部中线开始，一点点剥离，保证皮的完整。皮剥下后，不是简单叠起，而是用木架撑开，阴干。

肉的处理也讲究：不同部位的肉，不同做法。里脊肉最嫩，要生吃或者快炒；腿肉较硬，要炖煮；内脏要仔细清洗，肠子做肠衣，胃做皮囊，心脏和肝脏立即食用（认为最有营养）。

骨头也不浪费：大骨头熬汤，小骨头磨成工具，角做成工艺品。

“一点不浪费，”