倍福文学

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第417章 海鲜盛宴（第1页）

满载鲅鱼的船刚靠岸，老支书家院里已经支起三口大铁锅。铁蛋娘带着几个媳妇正在刮鱼鳞，银亮的鱼鳞飞溅得到处都是，在晨光里闪着细碎的光。

都别闲着！老支书挥舞着锅铲指挥，大林去挑水，愣子劈柴，曹老哥...他看了眼正在研究金枪鱼的曹德海，您就给掌掌眼！

曹德海还真就背着手在院里转悠起来。老人先是指点着把最大的鲅鱼留着腌制，又让把鱼头鱼尾单独剁下来熬汤。当看到铁蛋娘要把鱼内脏扔掉时，他赶紧拦住：别扔！鱼泡晒干了能卖钱，鱼籽更是好东西！

刘二愣子劈柴劈得满头大汗，斧头抡得虎虎生风。突然一声，斧柄断了。他挠着头看向老支书，老支书笑骂：败家玩意儿！去船厂找陈老大要根旧桨！

曹大林挑着水桶从井边回来，看见春桃正坐在灶前烧火。女人把睡着的孩子用布带捆在背上，一边添柴一边哼着山里的小调。火苗映得她脸颊红扑扑的，额前的碎都被汗水打湿了。

我来。曹大林接过烧火棍。

不用。春桃往灶膛里塞了把松针，火苗地窜起来，这海边的灶跟咱山里不一样，得看火色。

果然，铁蛋娘过来看了眼就说：火太急，鱼该老了！说着把灶膛里的柴往外撤了些。

日头升高时，院里飘起奇异的香味。第一锅是清蒸鲅鱼，铺着姜丝葱丝，淋着酱色的汁水。第二锅是鱼头豆腐汤，奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡。第三锅最特别——曹德海指挥着把金枪鱼切成薄片，用冰镇着。

这能吃生的？刘二愣子盯着晶莹的鱼片直咽口水。

小鬼子都这么吃。陈老大不知何时来了，手里提着坛黄酒，配上这个才够味！

开席时，院里摆开三张八仙桌。老支书先把第一碗鱼汤端给曹德海：曹老哥，您先尝尝！

曹德海郑重地接过碗，吹了吹热气，小心地抿了一口。老人眯着眼品了半晌，突然说：缺样东西。

众人都愣住了。只见曹德海从怀里掏出个布包，打开是些干枯的草叶：咱山里的刺五加，祛湿寒的。

说着往汤锅里撒了一把。说也奇怪，加了山草的鱼汤顿时飘出股特别的清香。

绝了！陈老大拍腿，这才是真正的山珍海味！

这顿饭吃得热闹。刘二愣子学当地人用煎饼卷生鱼片，辣根呛得直掉眼泪。曹德海和陈老大就着黄酒越聊越投机，从海流聊到山风，从鱼汛聊到兽踪。

老哥，陈老大醉眼朦胧地指着西边，等入秋了，我带你去捕螃蟹，那才叫鲜！

兄弟，曹德海舌头也有些大，等开春了，我领你去打狍子，那才叫香！

妇女那桌更是笑声不断。铁蛋娘教春桃用鱼骨做簪子，春桃教她们用山花椒腌咸菜。小守山被这个抱完那个抱，收了一堆长命锁、平安扣。

饭后，曹德海把曹大林叫到厢房。老人从行李最底层翻出个陶罐，打开是蜜色的膏体。

这是...蜂王浆？

掺了野山参的。曹德海小心地舀出半勺，给陈老大送去，他腿脚有寒症。

曹大林送完蜂王浆回来，看见父亲正在灶间忙活。老人把剩下的鱼头鱼骨放进大锅，又添了些海带、干贝，说要熬制底汤。

熬这个做啥？

明儿个做海鲜面。曹德海往灶膛里添了根柴，陈老大说，好汤要熬一宿。

月光很好的夜晚。曹大林起夜时，看见灶间的火还亮着。曹德海坐在小马扎上打盹，手里还握着烧火棍。汤锅微微沸着，香气飘满了整个院子。

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