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但王铁柱这边教夫妻肺片了，也顺道能一起教大家如何处理内脏。
沐秋菱琢磨过后，干脆今天教大家做泡菜吧。
川味的泡菜。
据说每个川渝人的家里都有至少一个泡菜坛子。
还有那种几十年甚至上百年的老坛子，泡出来的泡菜也是真绝了。
沐秋菱没有老坛子，但他的新坛子泡出来的泡菜味道也不错。
也不知道是不是这个世界食材的原因，或者是水质的原因？反正他用同样的方法，在这个世界泡的泡菜比从前的更好吃。
为了让大家更直观地了解到泡菜的魅力，那就再教大家做一道简单的菜式。
之前大家吃过都说好的肉末豇豆。
不论是下稀饭还是拌干饭，都是一绝。
今天的教学先从小黄莺开始。
小黄莺从那日学了之后，这几日天天在家里练习。
黄大姐甚至都还调侃了一下，每日回去了之后，都得让她帮忙烧小炉子，原本就是吃了晚饭再回家的，又做一大盆鸡蛋饼。
她们母女俩根本吃不完，给邻居送了一些，还给教小黄莺和大橙子读书识字的老童生送了一些。
大家都说好吃呢。
沐秋菱还给她们提了建议，或许可以稍微做一些，卖给街坊四邻，少赚一些，也算是一份收入。
结果黄大姐当即就拒绝了。
老板栽培她的女儿，已经是天恩了，女儿现在还没有出师，怎么可以用学到的一点皮毛去赚钱呢？
万一坏了老板的招牌怎么办？
沐秋菱也是无奈，这个世界的穿越者这么多，怎么就没人来提高一下原住民们的思想教育呢？
黄姐的想法，他能理解，也算是属于这个时代的规则了吧，只是在他看来，这样的思想就是一种没必要的坚持。
已经有顾客都说过了，有些人只是在他这里学了两三道菜，就已经敢在外地开餐馆了，生意都还不错呢。
别看小黄莺才学了没多久，学的菜式也不多，但小黄莺是真的有天赋，如果小黄莺跟王铁柱差不多的年纪，王铁柱必然是要被比下去的。
不过，小黄莺年纪还小，过早为生活操劳，也没必要，他给黄姐的工钱是两份，足够他们母女的日常开销了。
沐秋菱想开了也不多劝，等小黄莺长大一些再谈吧。
今天的教学，小黄莺也用了十二分的态度来对待。
王铁柱在旁边辅助，身后还跟了个古莉，时不时会发出一些疑问，王铁柱也都会认真回答。
沐秋菱在店内坐着，也是在观察他们。
这些穿越者到底有什么共同点？他们又是如何做到来去自如地穿越呢？
“菱菱，喝点水。”
大橙子也坐到了沐秋菱旁边。
沐秋菱看都没看一眼，端起杯子就喝了，“橙汁？”
大橙子点点头：“今早姜氏兄弟摘过来的橙子，我看着新鲜，给你弄了一杯果汁。”
“好吧，你还怪体贴的。”
沐秋菱喝了两口又突然问：“家里没有榨汁的工具吧，你怎么弄的？”
“徒手捏的，你放心，我洗干净了的，也只是捏了橙子皮，没有捏到果肉，没有碰到橙汁。”
沐秋菱笑得不行，他一时之间竟然不知道该夸大橙子的手劲大呢，还说夸他爱干净。
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