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“没什么，我的意思私房菜是不是就要高端大气的意思？”
王铁柱解释道：“我听外地的亲戚说的，有些烤肉馆，他们会专门搜罗一些平常不易见到的食材，然后每天只接待两三桌客人，得要提前预订，顾客能吃到什么，全看老板今天弄到了什么食材。”
原来是这么一回事。
想来，这个世界如果是一本小说的话，那必然是现代人写的，会出现一些现代词汇也正常。
就好比时间，这里也说几分钟，几个小时，不是什么一炷香，一盏茶，一个时辰这样的。
可能是作者没文化吧。
沐秋菱说：“其实你跟我也算是想到一起去了，以后接预定，咱们也能轻松一些，你也能多学点菜式。”
铁柱真的是天赋怪，反正沐秋菱到目前为止还是很满意这个徒弟的。
“等回去了再仔细商量。”
沐秋菱又道。
他们这边刚吃完，负责收拾的杂役还在收拾，前面又派人来传话了。
“老爷吩咐，再准备一些烤肉送过去，宾客们还在吟诗作赋，需要一些下酒菜。”
这事儿简单，厨子们都是做惯了的。
“沐老板休息吧，我们来。”
刚好，沐秋菱也想见识一下这个世界的烤肉。
之前去唐老板家里做客，桌上也有烤肉，想来应该是招待客人必备的。
只是那天他实在是吃不下糊糊，亲自做了几道菜，也就导致烤肉已经完全凉了，他吃了两片，没什么滋味。
烤肉也得是要趁热才好吃。
“助威介意我围观吗？”
“当然不介意。”
年纪最大的厨子老张赶紧开口，“沐老板今日让我们长了见识，也学到很多，我们都还没来得及对沐老板说声感谢。”
沐秋菱含笑：“大家都是同行，互相学习，互相进步。”
这个世界美食落后，但餐厨具还算齐全，除了菜刀看起来有些奇怪。
他今天做饭，都是把自己找大牛铁匠特意打的一整套菜刀都带过来了。
不过之前菜切，大家还是用的他们自己用惯的刀具。
这会儿看他们切肉，嗯……
行吧，菜刀这东西，自己能用习惯才是最适合自己的。
只是沐秋菱不太理解，“烤肉就用这种纯瘦肉吗？之后会不会腌制一下？”
厨子老张诧异：“所有肉都能烤啊，只是肉的口感不同，这个时间了，主人家也应该知道，厨房里剩下的菜不多，那就随便烤一些肉端上去就好。”
沐秋菱张了张嘴，不知道该说什么好。
像老张现在烤的里脊肉，如果不经过腌制，烤出来的肉质非常柴，嚼都嚼不动，而且完全没有腌制过，必然会有些肉腥味。
他再次对这个世界的美食感到绝望。
就这样的菜，能上桌招待顾客……
他是真的不知道该说什么才好了。
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