倍福文学

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第357章（第4页）

五万块，按现在的物价，差不多是一个普通工人五天的工资。对于一场满月宴来说，这个价格确实偏低。何雨柱看向妹妹，何雨水微微点头这个价格虽然不高，但作为第一单生意，可以接受。重要的是，不能开免费的先例。

“行吧，闫老师。”

何雨柱开口了，“按理说，我出师了，接活儿至少也得八万。不过谁让您开口了呢，又是邻居，我就吃点亏，按五万了。不过咱们得说好，帮厨您得给我准备，总不能洗菜、切菜、端盘子全让我一个人干吧？”

“那不能，那不能。”

闫埠贵连忙说，“咱们院人多，肯定不能让你一个人忙活。到时候我让你易大妈帮忙，再找几个邻居搭把手。”

“那就成。”

何雨柱点点头，“回头我把菜单拟出来给您过目。”

“对了对了，”

闫埠贵又想起什么，有些为难地说，“傻柱，这菜单......你可别弄太贵的菜。我家的情况你也知道，就我一个人的工资，要养活一大家子......”

何雨柱摆摆手：“三大爷您放心，我肯定给您安排得又体面又实惠。”

“那就好，那就好。”

闫埠贵松了口气。

兄妹俩告别闫埠贵，往中院走去。路上，何雨柱小声对妹妹说：“雨水，刚才多亏你了。要不是你提醒，我差点就答应免费给他做了。”

“哥，你现在是正经厨师了，手艺就是你的饭碗。”

何雨水认真地说，“该收的钱就得收，这是对你手艺的尊重。你要是总不好意思收钱，别人就会觉得你的手艺不值钱。”

何雨柱若有所思地点点头。妹妹虽然年纪小，但看事情比他明白。父亲走后，这个家很多时候都是妹妹在拿主意。他有时候觉得，雨水不像个九岁的孩子，倒像个大人。

回到屋里，何雨柱拿出纸笔，开始拟菜单。何雨水坐在旁边看着，偶尔提点建议。

“哥，闫老师家条件一般，菜不能太贵，但满月宴又要体面......”

何雨水想了想，“凉菜可以简单些，热菜要有几道硬菜，但可以用便宜的食材做。”

“嗯，我想想。”

何雨柱咬着笔头，“凉菜就来个拌三丝、花生米、拍黄瓜、酱牛肉牛肉少切点，摆个样子。热菜......红烧肉得有，鸡肉也得有，再来个鱼，年年有余嘛。素菜两个，汤一个，主食就米饭和馒头。”

“鱼可以做你那个水煮鱼。”

何雨水建议，“用料便宜，但看着大气，味道也好。”

“对！”

何雨柱眼睛一亮，“水煮鱼好，鱼便宜，主要是调料和功夫。我再做个宫保鸡丁，这个也拿手。红烧肉是必须的，闫老师再抠，这道省不了......”