倍福文学

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第259章（第2页）

一边是用牛骨、鸡骨吊了整夜、滤得清亮醇厚的高汤作为基底，加入精选的野生榛蘑、香菇、竹荪等山珍细细熬煮成的“菌汤锅”

，汤色金黄，香气清雅扑鼻，最是滋补鲜美。

另一边，则是她改良过的“麻辣锅”

，底料用了牛油炒香郫县豆瓣酱、豆豉、花椒、姜蒜，再加入她庄子上自产的干辣椒、以及秘制的香料粉一同熬制，最后注入滚烫的骨汤，红油翻滚，辛香热辣，视觉与嗅觉都极具冲击力。为免过于刺激，她特意减少了花椒和最初尝试时辣椒的用量，使辣味更醇厚而非一味霸道。

各色食材的准备更是精细。羊肉仍选最嫩的小羔羊后腿肉，片得薄如蝉翼，在青花瓷盘中层层叠起，宛如盛开的雪菊。

另备了上好的牛里脊片、去骨鸡腿肉片、现打的鱼滑虾滑、嫩滑的鸭血、吸饱汤汁的冻豆腐、炸得金黄酥脆的油豆腐泡。

素菜则有水灵灵的白菜心、脆生生的藕片、清甜的冬瓜块、爽口的木耳、以及这个时节难得的鲜嫩豆苗。林林总总，摆满了整整一张备餐条案，色彩纷呈，干净齐整。

蘸料也准备了多种：浓香的芝麻酱、咸鲜的腐乳汁、馥郁的韭菜花、辛辣的蒜泥、清香的香菜末、炒香的芝麻、提鲜的虾油、以及专为麻辣锅搭配的香油蒜泥碟。各式小料盛在精致的官窑小碟中，任人取用。

临近晌午，整个宴客厅已布置妥当。中间一张宽大的花梨木圆桌，当中嵌着铮亮的黄铜鸳鸯锅，炭火在炉膛内静静燃烧，两个汤格里，菌汤清洌，红汤微滚，香气隐隐透出。

桌椅摆设皆以舒适温暖为主，地上铺着厚实的羊绒地毯，角落鎏金炭盆里的银霜炭烧得正旺，驱散了所有寒意。

“福晋，爷，门房来报，四爷和四福晋的车驾已到府门前了。”

侍画快步进来禀报，声音里带着一丝恰到好处的喜悦。

若曦与胤对视一眼，胤下意识地理了理身上的宝蓝色常服袍袖，深吸一口气。若曦则回以安抚的微笑，轻轻握了握他的手，低声道：“爷，放松些，就像寻常兄长嫂子来做客一样。”

两人相携迎出二门。刚站定，便见四贝勒胤携福晋乌拉那拉氏转过影壁，缓步而来。

胤依旧是一身石青色常服，腰间束着朝带，面容清癯，神色是一贯的严肃端凝，不见多少笑意，步履沉稳，自带一股不怒自威的气度。

四福晋乌拉那拉氏则穿着藕荷色缠枝莲纹镶毛边的氅衣，外罩一件银鼠皮坎肩，梳着整齐的小两把头，簪着点翠珠花，容貌并非绝色，但眉眼温婉，气质端庄大气，行动间一派从容雅致，令人见之忘俗。

若曦心中暗赞，这位历史上最终母仪天下的女子，果然气度非凡，并非单靠美貌，而是那份沉静如水、包容如海的内蕴，确非寻常闺阁可比。

“四哥，四嫂！”

胤上前一步，率先拱手行礼，语气比往日多了几分明显的郑重与亲近。

若曦也随之深深一福：“给四哥、四嫂请安。”

胤脚步微顿，目光在弟弟和弟妹身上掠过，略一点头，算是回礼，声音平淡：“十四弟，弟妹不必多礼。”

四福晋乌拉那拉氏则已快步上前，亲手扶起了若曦，又虚扶了胤一下，脸上绽开温煦的笑容，声音柔和悦耳：“十四弟，弟妹快请起。都是一家人，何须如此多礼？倒显得生分了。”

她拉着若曦的手，仔细端详了一下，笑道，“早听说弟妹是个爽利伶俐的人儿，今日一见，果然名不虚传，这通身的气派，真好。”

若曦就势挽住四福晋的胳膊，亲热又不失分寸地笑道：“四嫂可别夸我了，早该去给四嫂请安说话的。

只是您也知道，我和爷新婚不久，这府里诸事千头万绪，光是理清账目、熟悉人事就忙得脚不沾地，直到近日才勉强理顺了些。心里一直惦记着四嫂，今日可算是把您和四哥盼来了，四嫂可千万别怪我礼数不周才好。”

她这话说得滴水不漏，既解释了为何迟迟未去拜见，又将姿态放低，显得真诚又带着新妇的娇憨。

四福晋听了，笑容更深，轻轻拍了拍若曦的手背，语带理解：“弟妹说的哪里话，我岂会怪你？我刚嫁入我们爷府里那会儿，也是一个头两个大，好些日子才理清头绪，深知道掌家不易。你能这么快就上手，已是极能干的了。往后有什么不明白的，或是想找人说说体己话，尽管来寻我。”

两位女眷这边低声细语，气氛融洽。那边兄弟二人之间，却有些微妙的沉默。胤看着四哥那张没什么表情的脸，心里又开始打鼓。

他搜肠刮肚想找点话说，又怕说多错多。还是胤先开了口，目光扫过庭院：“十四弟这府邸，收拾得倒还齐整。”

“都是……都是曦儿在打理。”