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“丫头们,别光顾着闻香味儿,去把手洗了,一会儿要吃饭了。”
林月柔吩咐几个丫头。
“好,妈妈。”
小丫头们撒丫子往水缸那边跑去,叽叽喳喳地争着谁先洗手。
江涛听见动静,转头看了一眼,笑了笑,又回过身去照看锅里的鱼汤。
“铁牛,火稍微小点了。”
“哎,好。”
铁牛恰到好处地撤了根柴,灶膛里的火势从猛烈转为文火,锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡。
又焖了半刻钟,江涛估摸着火候差不多了,揭开锅盖。
一股白色蒸汽升腾而起,汤汁已经煮得浓稠泛白,像鲜牛奶一样,鱼骨的精华全熬进了汤里。
他将之前码好味的鱼片,顺着锅边轻轻滑入沸腾的汤中,一片、二片、三片……鱼片在滚汤里翻了个身,瞬间由粉变白,边缘微微卷起,嫩得仿佛一碰就碎。
“这新灶台就是不一样,火候够旺!”
江涛非常满意,将最后一片鱼片下锅后,撒上一把碧绿的葱花。
滚热的鱼汤一激,葱香炸开,那香味瞬间霸道地占领了整个院子,甚至连村道都能闻见。
“哎呀,好香啊!江涛家又在做什么好吃的?”
村道上,大刘停下脚步,使劲吸了吸鼻子。
荒地除草的村民已经下工,三三两两扛着农具往家走,路过江涛家院外,一个个都不由自主地放慢了脚步。
那霸道的鲜香味顺着晚风直往鼻子里钻,干活耗空了力气的肚子顿时咕咕叫了起来。
“好想吃啊。”
刘快嘴眼巴巴往院子里张望。
旁边有村民笑了。
“想吃啊?到时涛子家盖新房咱们去帮忙,不就有的吃了嘛。就冲这手艺,白干活都值!”
“对啊!到时候说什么也得来搭把手!”
“对,没什么不好意思的,李支书这几天不就舔着脸在涛子家蹭饭嘛,咱们到时就学他。”
周围几个村民纷纷附和,心思已经飘到开工那天。
“走吧走吧,别在这丢人现眼。”
大刘笑骂一句,一群人恋恋不舍地又嗅了几鼻子,这才一步三回头地各自散去。
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