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第439章 宋青柠的猜想（第2页）

“好。”

宋青柠点头，手脚麻利地把药材拿到通风的屋檐下摊开，山菌野果也分门别类放好。

张卫东则去厨房拿了刀和盆，开始处理竹鼠。

他手法熟练，放血、烫皮、去内脏，一气呵成。

两只肥硕的竹鼠很快被收拾得干干净净，粉嫩的肉看着就诱人。

宋青柠收拾完东西，走到厨房门口，看着张卫东在灶台前忙碌的宽厚背影，心里暖洋洋的。

她挽起袖子走进去：“我来烧火，给你打下手。”

“不用，你歇着。”

张卫东回头冲她笑了笑，“这几天一个人带囡囡，还得操心村里的事，够累了。”

宋青柠却没听他的，自顾自地坐到灶膛前的小凳上，拿起火钳：“烧火又不累。我想看着你做。”

张卫东拗不过她，心里却甜丝丝的。

他起锅烧水，先把竹鼠剁成块焯水去腥。

另一边，从梁上取下一块腊肉，切了薄薄一小碟，又洗了几棵院子里种的小白菜，拔了两根葱，切了姜蒜。

灵果带来的充沛精力，加上几天没好好吃饭带来的强烈饥饿感，让他对即将到来的这顿饭充满了期待。

锅里水开，竹鼠肉块焯好捞出，用温水冲洗干净。

重新起锅，烧热，下了一勺猪油。

油化开的瞬间，浓烈的荤香弥漫开来。

葱姜蒜下锅爆香，刺啦一声，香味被彻底激发。

焯好的竹鼠肉块倒进锅里，大火翻炒，肉块迅速收紧，表面泛起焦黄色。

烹入一点自家酿的米酒，酒气蒸腾，带走最后一丝腥气，只留下浓郁的肉香。

接着加酱油上色，少许盐和糖调味，翻炒均匀后，加入足量的开水。

“火大点。”

张卫东说道。

宋青柠默契地往灶膛里添了两根柴，火苗呼地窜起，舔着锅底。

锅里的汤汁很快沸腾，咕嘟咕嘟冒着泡。

张卫东盖上锅盖，转为中小火慢炖。

趁着炖肉的功夫，他又迅速炒了个腊肉小白菜。

腊肉的咸香与小白菜的清甜结合，简单却下饭。

焖了约莫半小时，浓郁的肉香已经从锅盖缝隙里钻出来，弥漫了整个厨房，甚至飘到了院子里。

囡囡被香味吸引，从屋里跑出来，扒在厨房门口，眼巴巴地问：“爸爸，好香呀，什么时候可以吃饭呀？”

“快了快了。”

张卫东笑着揭开锅盖。

一股更加霸道浓烈的香气扑面而来！

锅里的竹鼠肉已经炖得酥烂，汤汁收得浓稠油亮，包裹着每一块肉，在灶火的映照下闪着诱人的光泽。

张卫东撒上一把切好的葱花，翻炒两下，出锅装盆。

热腾腾的竹鼠烧腊肉，油亮喷香；清炒小白菜，翠绿可人；再加上一盆早就焖好的、粒粒分明的白米饭。

饭菜上桌，一家三口围坐。

然而就在这时，门口传来一阵敲门声。

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