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第49章 巅峰(第2页)

晚上打烊后,林澈看着略显冷清的店面数据和网络上的负面评论,眉头紧锁,压力巨大。他递给顾清玥一杯热茶,声音带着疲惫:“清玥,这次他们来势更凶。价格战还好说,坚持品质不跟风就是。但这些舆论……杀人诛心啊。”

顾清玥接过茶,没有立刻喝。她快速浏览着那些文章,眼神冷静,甚至带着一丝锐利。片刻后,她放下手机,看向林澈,语气异常沉稳:

“林澈,沈墨岚在用她最擅长的规则攻击我们。但我们不能掉进她的节奏。舆论战,最好的反击不是辩解,而是透明和真诚。价格战,我们打不起,但我们可以打价值战。”

“你的意思是?”

林澈被她笃定的态度感染,振作精神。

“首先,应对舆论。”

顾清玥条理清晰地说,“他们质疑卫生,我们就开放后厨,举办‘媒体及顾客开放日’,全程直播,展示我们从原料采购、储存、制作到清洁消毒的全过程,用事实说话。他们质疑情怀和定价,我就亲自写系列文章,不回避成本,详细解读我们为何选用顶级原料、工艺复杂在哪里,把‘贵’的理由摊开来讲,同时更要讲清楚‘初暖’对于你我,对于很多老顾客而言,不仅仅是甜品,更是一种情感寄托和社区连接。至于那些人身攻击……”

她顿了顿,眼神一冷,“收集证据,让律师发函,追究法律责任,绝不姑息。”

林澈听着,眼睛渐渐亮了起来。顾清玥的思路清晰而有力,直指要害。

“其次,应对价格战。”

顾清玥继续道,“我们绝不降价。相反,我们要提升价值感。你可以研发一款更具创意、工艺更复杂的‘限量纪念款’甜品,只送不卖,送给这段时间依然支持我们的忠实顾客,表达感谢。同时,我们可以推出‘烘焙体验课’或‘甜品搭配品鉴会’等增值服务,强化我们的独特性和社区文化,让顾客觉得来这里消费,买的不仅仅是食物,更是一种体验和归属感。”

“好!就这么办!”

林澈一扫阴霾,用力点头。顾清玥的策略,让他看到了破局的希望。

说干就干。第二天,“初暖”

的官方账号就高调宣布了“后厨开放日”

活动,邀请媒体、美食博主和忠实顾客报名参观。同时,顾清玥亲自操刀的系列文章《“初暖”

的真心话:关于价格、情怀与食品安全》开始连载,文笔细腻,情感真挚,数据翔实,迅速引发了大量关注和正面讨论。法律函也同步发出,有效遏制了恶意谣言的扩散。

开放日当天,林澈亲自担任讲解,坦诚展示每一个环节,回答了所有质疑。顾清玥则负责接待和沟通,落落大方。活动的透明和真诚,赢得了到场者和线上观众的一致好评,舆论风向开始逆转。

与此同时,林澈精心打造的“风雨同舟”

感谢款甜品,以其独特的造型和美味,深深打动了收到礼物的老顾客,纷纷在社交平台晒图表达支持,形成了强大的口碑效应。小小的烘焙体验课也预约爆满,店里重新热闹起来,甚至吸引了更多认同其理念的新顾客。

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就在“初暖”

渐渐稳住阵脚,并凭借独特的温度赢得越来越多认可的时候,一个重要的机遇降临了——一年一度的“城市匠心生活节”

暨“年度生活方式品牌”

颁奖礼即将举行。这是一个极具分量的行业盛会,“初暖”

和“暖屿”

都收到了入围通知。

这无疑是一个绝佳的正面交锋的舞台。

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