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【“不是要回去吗?这是去哪里?”
嬴子慕停车后嬴政有点不解。
“对面有个步行街,里面有家萝卜牛杂很好吃的,难得来这边,怎么可以不去买一份。”
她都好久没吃了。
嬴政有点无语,“我们刚吃完饭没多久,你这么快就饿了?”
“不啊,晚饭是晚饭,小吃是小吃,不冲突。”
嬴子慕示意嬴政跟上。
对面步行街那边没停车位,只能把车停在商场这边,走去步行街,不过好在也不远。
走着走着突然感觉身边人有点低气压,嬴子慕有点疑惑,“怎么了爸?”
嬴子慕顺着嬴政的视线看过去,原来是蒙面的特警在巡逻啊。
嬴子慕赶紧解释:“爸,爸,爸,别紧张,他们是巡逻的特警,就跟大秦的中尉(京师治安长官,主管都城咸阳的治安、巡逻和禁卫,相当于都卫戍司令,兼管城内秩序维护)差不多。不是刺客,不然大家就都跑了”
嬴政看了看,确实,那些特警经过人群时,大家都没什么反应,就很平常的,不对,还有人在很开心的对着特警拍照,嘴里说着好帅好帅。
嬴政……现在不是提问的时候,回去再问小十七吧。
来到萝卜牛杂摊位前,嬴子慕用手在一阵比划,老板也比划了几下就开始装牛杂,嬴子慕则是直接扫码付款。
嬴子慕给嬴政递过去一份,自己则是边走边吃起来。
嬴政看看四周,看到大家都是拿着小吃边走边吃,嗯,算了,入乡随俗。
牛肚炖煮后柔软绵密,入口即化,带有微微的弹牙感。
牛筋胶质丰富,软糯中带着筋道的嚼劲,长时间炖煮后仍保持一定的韧性。
牛肠,越嚼越香,外皮略带韧性。
牛肺火候到位时口感爽脆,吸饱汤汁后更加鲜嫩。
还有白萝卜炖煮后外层绵软,内芯仍保留一丝脆甜,充分吸收牛杂的肉香和卤汁的浓郁,入口即化却又不会过于软烂。
试着都蘸一点旁边的姜蓉蘸料后,牛杂的鲜味被进一步激,口感更加丰富。
后世的美食真多啊,就连街边的小吃都这么好吃。
吃完嬴政才问嬴子慕,“小十七,你刚刚比划的是……”
“那是手语,摊主是一个聋哑人。我刚好会手语我就直接跟摊主比手语了,一般不会手语的人要买东西,店主会给一个单子,上面有名称的,要什么东西直接在什么东西后边写上要的数量,摊主就知道了。”
嬴子慕看到前面有垃圾桶,接过嬴政手里的纸碗直接拿去丢垃圾桶里。
嬴子慕丢完垃圾回来时看到嬴政望着一个方向,嬴子慕顺着视线看过去,原来是一个煎饼果子的摊主动作有点异于常人的在做煎饼。
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