倍福文学

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第27章 吃鸭风波（第1页）

野鸭子只在繁殖季生那么几个到十几个蛋，平常养着就是浪费粮食，所以抓到后不是现吃了就是做成腊鸭或者风干鸭。

“不得了，婶儿，家里就妹妹在家，明天就又上班上学了，我也要趁放假给她做顿好吃的。”

王宗延夫妻比他大出将近20岁，他又不是给王耀民磕了头拜了师的，不好叫嫂子，所以称呼的婶子。

又聊了一会儿天，何雨柱起身告辞回家，在路上又取出一只鸭子挂在车把上，没带鸭子回家就吃上了鸭子会有点奇怪。

“哎呦，傻柱，这鸭子真肥呀，这秋天正是吃鸭子的时候，怎么样，三大爷那儿还有瓶好酒，咱爷俩今晚整一个？”

阎埠贵看见他车上挂着鸭子，赶紧拦下他，讲得眉飞色舞。

“三大爷，下次吧，下次。雨水学习压力大，我这当哥哥的心疼，做顿好的给她补补。咱下次有机会再整。”

何雨柱赶紧绕过阎老西回家。

烧水杀鸭子，鸭血就不要了，不爱吃那个，鸭毛留着可以卖钱。卖不了几个钱，但这是这个时代的生活习惯，丢在杂物房角落又不碍事。

鸭杂处理起来也麻烦，但这就不能丢了，因为不符合这个时代的习惯。

鸭子斩块，起锅烧油，加葱姜蒜煸一下再下鸭块，炒到变色缩水，加花椒、八角、盐、酱油和水，焖半小时。

这是这个时候的简略做法，要是调料种类丰富，大可以再加些香叶、蚝油、白糖之类的，连酱油都可以分生抽老抽。

红烧鸭块起锅后，再炒个酸辣鸭杂、白菜、土豆，一顿丰盛的晚餐，就齐活儿了！

给聋老太太盛一碗红烧鸭块去，兄妹俩就开饭了。这时候，整个大院都弥漫着鸭肉的香气。

小贾还在呢，秦淮茹当然不会上门来端肉，说什么孩子长身体、吃不饱，什么傻叔又不缺嘴，什么孩子们记着傻叔的好呢，那小贾不得打死她呀。

棒梗倒是想闹着吃肉，但一看到他爹的眼神又乖下来了。小贾是正常的，要不怎么被人当作养老人选呢。

至于有点抠门的性格，这年代的人基本都这样，抠到阎老西那种程度才不正常。

前院三大爷家。

“爸，咱家啥时候能吃点肉啊？”

阎解成闻着鸭肉的香味，看着碗里的糊糊、桌上的咸菜和白菜，实在是没胃口，问道。

他一开口，阎解放、阎解旷、阎解娣都停下筷子，眼巴巴盯着阎老西。

“你拿钱来，我现在就让你妈给你买去。”

阎老西一翻白眼。

“我每个月工资就留5块，其它都上交了，连顿肉都吃不上啊？”

闫解成也不服气，18岁的他已经开始打零工，要生活费了，而且上交的是大头。

“那上个月中秋节没让你们吃肉啊？”

“那就每个人两片，剩下的都是土豆，那也叫吃肉啊？”

“那怎么就不叫肉了？我每个月27块5，要养这一大家子，我容易吗？这老话说得好：‘吃不穷，穿不穷。’”

“算计不到就受穷！”

三个小的集体给他捧了个哏，知道没希望吃肉了，又都低下头喝糊糊。

后院二大爷家，一家人也在吃饭。

二大爷面前有一盘鸡蛋，喝一口酒就夹一小块鸡蛋，美极了！刘光齐也可以夹。刘光天看他爸抬头喝酒，迅速夹了一筷子鸡蛋送到嘴里，嚼都不嚼就直接吞下去。

因为没时间嚼，再慢一秒要被打出来了。刘光福此刻深深佩服他二哥的勇气，