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第219章 小家伙们（第1页）

京中，得知姑姑一家已经启程的音纱，终于可以定下心来，安心经营她的生意了。

如今月满楼和香蜜轩已经不需要她操心了，生意都已经上了轨道，只有新开张的养元堂还需要加把劲。

“李掌柜，最近咱们养元堂的生意如何了？”

音纱看着人头攒动的一楼大厅，随意找了位置等了好一会，见李掌柜好不容易空了下来，才走上前，轻轻叩了叩柜面。

“是叶小姐来了呀。”

李掌柜见道音纱，一扫数月前的愁苦，满是褶皱的脸笑成了一朵花，“您瞧瞧咱家大堂这人气，还用问吗？”

音纱扬唇一笑，满意的点点头。

养元堂当初借着状元游街的风，有了第一波客人。

尽管当时他们并不是冲着养元堂来的，最后也因为其独特的经营模式，起了几分猎奇心，何况音纱专门培训过的厨子，厨艺自然不凡。

于是音纱趁热打铁，推出了以二十四节气养生为名头的时令餐点。

时值四月，立夏已过，已经逐渐进入夏季。

夏季致病因素多为六淫中的“暑”

与“湿”

邪气。

暑热容易伤心，所以应清心解暑，生津止渴；暑必夹湿，暑湿困脾。

常见的病症多见伤暑、暑湿、冒暑、腹泻、痢疾等疾病，所以夏季饮食的原则应为清心祛暑，健脾利湿为主。

多食苦味食物例如苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、篙笋、西红柿、西瓜还有绿豆汤等，与身体大有裨益。

养元堂这一季推出的食物皆是以此为主，推出了各类餐点。

汤类推出了：马齿苋绿豆汤、黄酒核桃泥汤、参金冬瓜汤、扁豆香薷汤、绿豆莲子汤、荷叶钩藤首乌汤；

主食粥类则有：二仁荷叶粥、薏仁粥、银花粥、薄荷粥、荷叶绿豆粥；

佐以各类凉拌或小炒菜，如：凉拌五彩、清润瓜丝、百花炒素、木耳炒苦瓜；

还有餐中后的糕点饮品，例如：莲子糕、冰皮绿豆糕、西瓜凉糕、紫薯豆沙糕、三仙饮等等。

绿豆有清热解毒、消暑利尿、明目降压、安精神、润皮肤等功效，在夏日多食绿豆汤也可以补充出汗而流失的体液，所以餐食内多有绿豆。

为了日后的炎夏，音纱更是准备了杀手锏。

“对了，李掌柜，过些时日，我寻来的医师便会到了，他们的住处都安排好了吧？”

音纱看了看仍然空着的问诊区域，漫不经心道。

“好了好了，早就准备好了，药材也都已经和仁和堂定下了，三日后就会送来。”

“嗯，刚好赶得上，等师兄他们来了，休整熟悉一下，咱们的药膳这一块的生意就可以展开了。”

早前就听说，他们不仅仅要做吃食生意，还要做药膳，可迟迟未见医师就位，李掌柜还以为得再等一段时间呢，没想到叶小姐这么快就安排好了。

李掌柜一开始也很费解，按理说京中的医者也不少，不明白她为什么要舍近求远。

后来听说是她的师兄，立刻恍然大悟，更是上心了几分，将准备好的住处，仔仔细细又检查了数遍，生怕出了什么纰漏。