倍福文学

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第414章(第2页)

“中间锅里的是汤底,等锅开了放肉和菜煮熟了蘸麻酱吃,这个麻酱比较稠,可以加白汤再泄开一些。糖蒜,腐乳,韭菜花都可以调味。

白汤不辣,红汤有辣味,喜欢哪个吃哪个。”

胡达给大家解释了吃法,其实就是双羊肉,只是这个汤底,有了新花样。没一会儿,铁锅就在火力的加持下,翻滚起来。

花千看着眼前的东西,呆愣愣的,眼底情绪随着汤锅翻涌……

胡达把三爷爷,文师傅,文小点还有明宣礼他们攒在了一桌上,也方便随时询问意见。

文师傅知道自家徒孙在研究新菜,他没问,他也就没说。主要也想看看,他有没有能改味道的能力。只会照着现有的方子做,注定走不远。

胡达看大家都吃了些,这才敢说出自己的需求。

“这个方子我改了很多次,总觉得少了些什么。大家都帮我尝尝。”

老田砸吧砸吧嘴儿,从袖子里掏出两小片草药就丢进了白汤里。大家的筷子一顿,默默的放下了。

“干啥干啥干啥,不是毒药,死不了人。”

老田不乐意了。

“那你自己咋不吃?”

胡二伯怼回去。

“我在等它入味呀。”

行,大家一起等着吧。明珠跟着沈婉儿吃得正欢,再一抬头就只能看不能吃了,顿时就撇嘴了。眼泪汪汪,面带控诉,一眨不眨的看着老田。

老田只是嘴巴不饶人,又不是真的冷面冷心,这小眼神儿,真的好刀人呀……

“……那啥,不等也能吃。”

老田败了,尤其是看到小娃子瞬间就开心起来,只觉得自己输得一塌糊涂。胡二伯看了他一眼,十分无语。

“咋了嘛,四儿说的,汤里缺东西的嘛。”

委屈了,老田委屈了。

“让你提建议,不是直接扔东西。”

胡二伯一句话都不放过,说一句怼一句,努力谴责老田欺负孩子的行为。

老田闭嘴了,静静的等着汤锅的香味飘上来。

明宣礼一家四口,一致觉得白汤的更好吃。

“红汤那个,辣味太重了,但没有辣椒的香味,只有辣味。”

沈婉儿组织了一番语言,才形容出自己的感受。味道太单一,没有层次感。

胡达点头如捣蒜,一脸崇拜。他也是这种感觉,只是形容不出来,沈婉儿这么一说,顿时感同身受。

“可是我尝试了许多办法,做出来的始终没有那种味道。”

“你这个方子,我吃到过类似的,味道差了一大截。”

胡二伯给出了一个残忍却很中肯的评价。

他在外的二十年时间里,不说的大荣的每一寸土地他都去过,也确实走了不少地方。到了一个地方,那最先接触到的,就是当地特色的味道。

山青也跟着点头,他也是跟着一起吃过的。这次胡二伯的言倒是正经。

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