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李氏稍微一转就得了一个结论。这个账大家都会算,确实也没有什么问题。
“还不止呢,出摊的面粉油盐酱醋大葱这些虽然都是自己家的,可是现在用的多,家里的用完那就要买了,按市价来算也要减出来的。”
官庄镇位处中原,大多数人家都会种麦子,白面的价格相对低一些,但是因为现在世道不算平稳,物价也上涨了不少。
按照现在官庄镇的粮价,白面要五十文一斤,还是这两年收成不错,若是赶上欠收的年景里,怕是百文以上都有可能。
做葱花饼,油盐用的最多,油要八十文钱一斤,盐要一百二十文一斤。酱油倒是便宜,一斤也就十文钱,用的也不多。
说起来,倒是葱和萝卜这菜最是便宜,只要两文钱一斤。
按照这个物价算下来还真就和文小点说的一样,不止没有赚钱,还赔钱呢。胡兴给媳妇儿拿来纸笔,张莲开始把两本账册的账面合并到一起核算。
半个月里,除了第一天的时候少一些,其他时候都是带着三十斤的白面出门卖完再回来,和这个相匹配的,要五斤葱、三斤肉馅、三斤油、五斤木炭……
加上每天三百文的摊位费,老牛的存放钱,还有小菜、蛋花汤、调味料……
半晌,张莲才算清楚。
“小吃摊这半个月用了面四百五十斤,大葱七十五斤,油四十五斤,肉馅四十五斤,盐三十斤,一百五十个鸡蛋,七十五斤木炭。再加上摊位费,村牛车的钱,还有调料什么的,一共是……四十一两三百五十文。”
沉默,全家的沉默。
“所以……折腾了半个月,都没挣出来十两银子?”
好一会儿李氏才开了口,然后又是沉默……
“不是,四儿啊,你半个月就用了三十斤盐,就没人觉得齁儿吗?”
胡老汉的关注点,有点不一样,不过他这个问题有人回答。
“那不是还得腌菜嘛,每天都腌来不及,我就一次多腌了点儿……”
小四的声音越来越小,到后面都不敢说话了。
“那你卖菜的钱呢?”
“没收钱啊,白送的……”
小四的屁股往后挪了挪,试图不让老两口发现。当然,这都是徒然……屁股长在他身上,他人都跑不了,屁股还能跑的了?
眼看着老两口要动火气了,尤其是李氏,已经开始四处张望寻找趁手的兵器了,胡兴赶紧开口转移话题,顺带提出解决办法。谁让他也算是半个从犯呢。
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