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第三百八十七章 炸蘑菇大章（第2页）

撕成一条一条的，这是炸，不能撕的太大，要撕细一点。

撕完以后，方圆又把蘑菇递给沈玉萍说道：“去给洗一下，洗干净。”

“好。”

在沈玉萍洗蘑菇的时候，方圆这边也在做准备，先拿出来几个鸡蛋，打在一个碗里，然后就搅拌开。

把搅拌好的鸡蛋放在一边备用，方圆又过去把锅洗了一下，中午中午饭就已经洗好，方圆这只是在洗一下而已。

“来个人烧火。”

把锅随便洗了一下以后，方圆喊道。

“队长，我来烧。”

石建新答应一声跑了进来。

方圆当然知道这小子为什么那么积极了，说白了就是好吃。

方圆也没有说什么，再说了，好吃就不是什么坏事。

等石建新把锅烧热以后，方圆从碗柜下面拿起一个铁桶，把盖打开，可是往锅里倒油。

这如果让村民看到，不把他们骂死才怪，不要说村民，就算是在城里，让谁看到方圆这样吃油，不在背后戳他脊梁骨才怪。

别人炒菜，用筷子在油瓶子里蘸一下就不错了，他直接咕咚咕咚倒了小半锅。

这可不是炒锅，而是那种大铁锅，虽然用的不是里面那口大的，但是这锅也不小。

没办法，人多，就算是炒菜的锅，也比一般人家用的大锅大。

刚好这个时候沈玉萍把蘑菇洗好，满满两大搪瓷盆。

“先放案板上。”

方圆回过头说。

“嗯！”

方圆看了看油锅，还没有烧热，就走到案板这边，把搅拌好的鸡蛋分别倒进两个装蘑菇的搪瓷盆里。

然后下手开始抓，很快满满一盆蘑菇让方圆抓的就剩下大半盆了，这也说明鸡蛋都均匀的沾在蘑菇上了。

抓完一盆，方圆又去抓另外一盆，在抓的时候，方圆还不忘回头看看锅里的油。

把第二盆也抓好一会，方圆用面瓢从面袋里装了一些面出来，然后又均匀的撒在搪瓷盆里。

当然，撒完还要抓，然后再撒，一直到蘑菇均匀的沾上面粉，这才停下来。

蘑菇刚洗完本来就有水，再加上方圆又放了鸡蛋，所以现在蘑菇上沾的面粉也是湿的，并不是干面粉，当然，也不是很湿。

而这个时候，油锅也烧热了，方圆端过一盆蘑菇过去，然后用手抓一把放进油锅里。

“滋滋”

的声音响起。

“把漏勺给我拿过来。”

方圆头也不回的说道。

沈玉萍连忙从柜子里把漏勺拿出来递给方圆。

方圆用漏勺在油锅里搅了搅，一直到炸的金黄，就给捞了出来。

而这个时候，沈玉萍已经准备好一个干净的洋瓷盆。

“哇！好香啊！”