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这是想偷师。
但又拉不下脸,毕竟堂堂龙族向一个人族请教厨艺,传出去过于丢脸。
于是便打着“防一手”
的旗号,把活儿全揽了过去,想通过观摩把他的手艺学到手。
红烨也不点破,这东西没人教,失之毫厘,味道便差之千里,他还乐得清闲。他转头看向少云:“师傅,您饿了吧?我做点点心给您吃。”
少云立马点头。她都十几天没吃过正经东西,还真馋红烨的手艺了。
“饿。”
少云道。
红烨笑了下,挽起袖子走到那堆雪白的面粉前,伸手捻了一点搓了搓,又凑到鼻尖闻了闻,满意地点了点头。
懂事,全是精白的面粉。
既然有了面粉,那就先自己做一点东西吃吃看。
送上门的劳力不用白不用。
他也不客气,直接开始吩咐:“我需要竹篾编的蒸笼,还要一块细麻布垫在蒸笼底上。”
四条龙面面相觑了一瞬,但想到这是为了“监视”
他,还是老老实实地分工行动起来。一条龙飞去砍竹子,一条龙负责劈篾编蒸笼,一条龙去找麻布,剩下一条龙被红烨指示弄了头野猪和牛回来。
手起刀落,野猪割喉放血被宰。
取野猪身上的五花,三瘦七肥的比例搅合了一大盆的肉馅。
烧好滚开的沸水往肉馅里倒,一边倒一边不停搅拌,等水温降下来,再加进姜丝水去腥,海盐调味,还弄了牛肉糜进去继续搅拌。
海底的大虾螃蟹,被龙族捞了不少,个个都帮红烨去头去壳。虾肉一分三段,混进肉馅里,螃蟹就只要蟹黄。
最后还捞鱼。
不要鱼肉,单单只取了饱满的鱼籽,单独盛在一旁放着。
剥出来的虾头被红烨架起大铁锅炼出了金黄透亮的虾油,倒进肉馅增香,用过的虾头这才丢掉。
龙钬被虾头的香味引诱的不行,偷偷尝了个,除了淡了点,没别的毛病,真是,香得简直没话说。这么好吃的虾头他都丢了,那他做的东西,到底有多好吃?
四龙之一,嘴馋的那个大嘴一张,便想吃掉剩下的虾头,被其余三条龙联手给揍了。
想吃独食,门儿都没有。
龙煜莫名,尝了一个虾头,眼睛一亮,这是什么神仙美味。厨余都好吃成这样了,正品该有多好吃?!
龙芷见他们这馋涎的样子,也随意丢了个虾头进嘴,嘎嘣嘎嘣嚼起来。越嚼眼睛越亮,好浓郁的虾香风味。
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