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铁锅沸腾肉翻滚,浓香四溢诱人魂。
碗满肉块堆冒尖,女娃雀跃笑颜真。
长女懂事欲相让,硬汉柔肠强令吞。
久违温馨漫寒屋,父爱无声胜万言。
大铁锅里的水“咕嘟咕嘟”
地翻滚着,白色的蒸汽混合着浓郁的肉香,如同实质的暖流,在整个屋子里盘旋、升腾,顽强地驱赶着角落里最后一丝阴冷和霉味。金黄色的油花在汤面上欢快地跳跃,野鸡肉紧实,野兔肉肥嫩,在沸水中沉浮,释放出最原始的、令人无法抗拒的诱惑。
这香气,对于杨振庄家来说,已经不仅仅是食物的味道,更像是一种宣告,一种与过去饥寒交迫、绝望麻木的生活彻底决裂的宣言。
孩子们早已按捺不住,像一群闻到鱼腥味的小猫,围在灶台边,眼巴巴地看着那口冒着腾腾热气的大铁锅,不停地咽着口水,小脸上写满了渴望和迫不及待。就连炕上一直没什么精神的王晓娟,也忍不住悄悄吸了吸鼻子,怀里八丫的哭声似乎都因为这霸道的香味而小了许多,小脑袋在她怀里一拱一拱的。
杨振庄看着孩子们渴望的眼神,心里那股混合着辛酸与满足的情绪再次涌起。他大手一挥,声音洪亮,带着一种一家之主的决断:“大丫,拿碗筷!二妮,把炕桌放上!三丫四丫,摆凳子!准备吃饭!”
“哎!”
大丫响亮地应了一声,声音里带着明显的雀跃。她麻利地跑到碗架柜前,踮着脚,拿出那几个带着豁口、却擦洗得干干净净的碗。二妮则和三丫一起,费力地把那张黑乎乎的、腿脚有些不稳的炕桌搬到炕上。四丫和五丫也学着姐姐的样子,把几个用树墩子做的小凳子摆好。
看着孩子们因为一顿肉食而焕发出的生机和活力,杨振庄鼻头有些发酸。上辈子,他到底是有多混账,才让这些本该天真烂漫的孩子,活得如此小心翼翼,连吃饱饭都成了一种奢望?
他不再多想,亲自掌勺。先拿起王晓娟那个专用的、稍微好一点的海碗,用勺子在里面捞了满满当当的肉块,特意选了几块最好的兔腿肉和鸡胸肉,又舀了一大勺浓香的肉汤,几乎要溢出来。
他双手捧着这碗沉甸甸、冒着热气的肉,走到炕沿边,递给王晓娟:“晓娟,你先吃,趁热,多吃点。”
王晓娟看着递到面前、肉块堆得冒尖的碗,愣了一下。过去十几年,家里有好吃的,从来都是紧着杨振庄,甚至有时候他喝酒了,她们娘几个连口汤都喝不上。这种被优先照顾的感觉,对她来说,陌生得让她心慌。
她迟疑着,没有立刻去接。
“娘,你快吃啊!好多肉!”
六丫趴在炕沿边,眼巴巴地看着那碗肉,小声催促道,口水都快流出来了。
王晓娟这才反应过来,有些慌乱地接过碗,低不可闻地道:“……谢……谢谢。”
声音细弱,却清晰地落入了杨振庄耳中。
他摆了摆手,没说什么,转身继续给孩子们盛。
他给每个孩子的碗里,都捞了实实在在的肉,尤其是几个小的,碗里堆得冒尖,几乎看不到下面的汤。他知道孩子们亏空得厉害,需要油水。
“吃!都放开肚皮吃!今天管够!”
杨振庄自己也端了一碗,里面同样是满满的肉,他就站在灶台边,率先夹起一块野兔肉,吹了吹热气,塞进嘴里。肉质肥嫩,带着山野特有的香气,虽然调料只有简单的盐和一点酱油,但对于久未尝荤腥的一家人来说,这简直是人间至味!
孩子们得到允许,立刻狼吞虎咽起来。
“唔…好吃!真香!爹,这兔子肉真嫩!”
五丫啃着兔肉,小脸上很快沾满了油渍,眼睛亮得像星星,含糊不清地嚷嚷着。
“鸡肉也好吃!有嚼头!”
四丫塞得满嘴都是,鼓着腮帮子用力咀嚼。
大丫、二妮几个大的,虽然也吃得快,但还保持着一点矜持,小心地吹着气,生怕烫着。但她们脸上那满足的、甚至带着点幸福的笑容,是杨振庄上辈子从未见过的。二妮一边吃,一边忍不住偷偷看父亲,眼里闪着光。
三丫年纪小,吃得急,差点噎住,小脸憋得通红。杨振庄赶紧放下碗,走过去轻轻拍她的背:“慢点吃,慢点,没人跟你抢,锅里还有呢。”
三丫顺过气,不好意思地笑了笑,继续小口小口地吃起来,但速度明显慢了些。
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