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第63章（第1页）
他正低头处理操作台上的食材，听见动静抬头：“洗好了？”
谢逢时走到他身边：“嗯，你打算做什么？”
“你冰箱里有什么，我就做什么。”
谢逢时看了一眼，几个番茄，一盒肉末，半颗洋葱，一小块的干酪还有一盒没开封的淡奶油，突然想起还有一包没拆封的意面。
谢逢时提议：“番茄肉丸意面？肉末做肉丸，番茄熬酱，再放一点点淡奶油，很快的。”
“好。”
谢逢时退到一边看卡伊伦动作，卡伊伦拿起番茄在水龙头下冲洗，动作很认真，谢逢时看洗得差不多了：“烧一锅水，番茄划十字，放进去烫一下，皮好剥。”
卡伊伦照做，他的动作其实真的不是很熟练，水开以后他把番茄放进去，烫了会儿捞出来放进凉水里，剥皮的时候有点手忙脚乱，番茄太滑了，在手里滚了好几下在稳住。
卡伊伦剥完番茄，抬眼就看见谢逢时靠在灶台边笑。
谢逢时走过来，伸手把他脸上沾到的一点番茄汁擦掉：“你怎么剥得脸上都是。”
卡伊伦偏头在他指尖亲了亲：“下一步？”
谢逢时把指尖缩回来，清了清嗓子：“番茄切小块，洋葱切末。”
等到卡伊伦切好，谢逢时把肉末倒进碗里推到他面前：“调味，加盐、胡椒粉，再加一个鸡蛋，抓匀以后搅上劲。”
卡伊伦把手伸进碗里，按照谢逢时说的那样搅打，肉末慢慢变得粘稠，从松散的状态聚成一团。
谢逢时凑过来看了一眼：“可以了，搓成丸子，这么大就行。”
他用拇指和食指圈了个大小。
卡伊伦听话地照做，大小虽然不是完全一致，但胜在圆润饱满。
“锅热了，倒油。”
卡伊伦在平底锅里倒了点橄榄油，油热以后把肉丸放进去，肉丸下锅的瞬间，滋啦一声，油脂被逼出来，香气立刻弥漫，他小心地翻动着，直到肉丸表面渐渐变得焦脆。
谢逢时在旁边指挥着：“煎到表面金黄就行，不用全熟，等会儿还要煮呢。”
卡伊伦把煎好的肉末盛出来备用，同一口锅下洋葱末，小火炒到透明，洋葱的甜味在热油里释放出来，和锅底残留的肉香混合在一起。
“加番茄。”
卡伊伦把切好的番茄倒进锅里，番茄遇到热油瞬间软榻下去，汁水被炒了出来，在锅里咕嘟咕嘟冒泡，渐渐变成浓稠的酱汁。
“可以加一勺番茄膏。”
谢逢时从柜子里拿出一小罐番茄膏递过去。
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