倍福文学

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第480章 这个坏家伙（第1页）

看着张铭满脸震惊的表情，苏菲有些茫然地眨了眨那双蔚蓝色的大眼睛。

“怎么啦？我说错什么了吗？”

她有些不自信地嘀咕。

“不是你的问题。”

坐在一旁的“万事通小姐”

开口了：“苏菲说的，应该是瑞士的传统菜肴——奶酪火锅（Fondue）。相传，这道菜的起源，还和中世纪那位着名的探险家马可·波罗有关。据说他从东方回来后，极其怀念华夏的火锅，但在当地找不到相应的食材，便用奶酪代替了汤底。”

“原来如此……”

张铭恍然大悟地点头。

他突然想起来，吉娜用来刻苦钻研“空耳中文”

的那本《东方见闻录·语言学习篇》，作者可不就是这位老兄嘛！

不知道那本古籍的后面，有没有记载这道“拉丝”

菜谱？

张铭一边发散着思维，一边抬头看向对面，结果发现苏菲本人，此刻正张着小嘴，也是一脸惊叹的表情。

张铭：？

“原来……那是起源于瑞士的吗？我一直以为是我们珐国的食物呢！”

苏菲不好意思地挠了挠脸颊。

真不愧是你啊，小吃货。

苏晓雯继续条理清晰地补充：“奶酪火锅的做法，一般是将几种不同的奶酪放在陶锅里加热融化，然后再加入白葡萄酒和蒜蓉调味。吃的时候，众人用长柄叉子插着切好的珐棍面包块，或者煮熟的土豆块，蘸着锅里浓郁的奶酪浆吃。”

“对对对！就是这种！”

呆毛在头顶左摇右晃。

张铭连忙摆手，将话题拉回正轨，“那个奶酪火锅听起来更像什么变种‘沾串’。但咱们今晚要吃的，可是正宗的华夏传统火锅。”

他清了清嗓子，绘声绘色地描述：“有很多很多切得薄薄的肉片，在滚烫的红油里上下翻滚，裹满浓郁的肉香，而且……会非常、非常的辣，辣到你嘶哈嘶哈停不下来那种。”

果不其然。

“肉”

和“辣”

这两个关键词一出，苏菲那双大眼睛瞬间变成了星星眼。

“好呀好呀！”

她把自己老家的奶酪火锅抛到了九霄云外，“听起来太棒了！那我们还需要准备什么东西吗？我去买！”

“别急，买菜不差这一会儿。”

张铭压了压手，示意这只激动的金毛犬坐下，“巧妇难为无米之炊，不管吃啥，得先搞定锅底。我先给悦悦姐打个电话，她那里绝对有正宗的牛油火锅底料……”