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六个人的劳动力不是盖的,尤其是在这个年代。
纪黎明专门还留余了点时间,就是为了防止突发意外情况。
等他揉完面,等着面醒发的功夫。
三个婶子再加上自觉的向方远和陈宴,已经把菜洗干净了。
又把蒸熟的土豆压成了泥,还把一百斤虾全部剥了壳。
就等着他配料了。
正琢磨歇一下的纪黎明:......
你们也太内卷了吧?好歹系统给他加成了身体素质,不然他怕是连看上去最瘦弱的方婶都比不过。
只是看上去瘦弱,可实际上浑身上下都是肌肉的方婶表示:
瘦归瘦,但是谁弱了?
于是没喘一点气的纪黎明,又开始了炒料。
油锅初热,清油微微漾开波纹时,虾便滑入其中。
鲜活的身躯一遇滚烫,即刻蜷缩、绷紧,虾壳泛起鲜亮红霞,硬挺起来,如同披挂了薄薄一层红玉甲片。
热油滋滋作响,虾肉在壳下收缩,凝成饱满弹牙的一团。
丝丝缕缕的咸鲜之气逸散而出,迅速充盈了整个灶间,钻入鼻腔深处,勾动着舌尖的念想。
锅铲轻翻之际,虾被拨至一旁,留下那汪吸饱了虾魂的晶亮虾油。
旋即,乳白色的土豆泥被倾倒而入,泥质细密如脂膏,温驯地滑入滚热的虾油里。
甫一接触,锅中便腾起一声满足的“滋啦”
,奶香与淀粉朴实的甜香被热力瞬间催发,温柔地弥漫开来。
土豆泥先是安静地沉溺在虾油的怀抱里,渐渐被那汪橙红的油浸润、染透,色泽由纯白转为一种暖融融的淡金色。
锅铲翻动,红玉般的虾与金黄的土豆泥在热浪中缠绵、裹挟。
虾油渗入土豆泥每一个温润的孔隙,而土豆泥那绵软的温柔,也丝丝缕缕地裹缠上虾身,替它抹上一层柔光。
虾的鲜烈、咸腥,撞上土豆泥的醇厚、奶甜,在舌尖悄然碰撞,一刚一柔,彼此驯服又彼此成全。
锅里的虾仁蜷曲如初绽红珊瑚,半掩在暖金色云雾般的土豆泥里,虾壳油亮,泥质润泽,热香袅袅。
料炒好了,面也醒好了。
他排完了气,把面团揪成一个个小剂子,就要招呼大家过来包包子。
结果没喊到人,转头一看。
五个脑袋瓜子,全凑到了那三大盆料边上。
就跟吸了那啥似的,双眼迷离。
“你们干嘛呢?”
纪黎明左瞧瞧,右看看,还是从心地戳了一下向远方。
“咕噜咕噜——”
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