倍福文学

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第403章 美食招待（第1页）

姜念准备亲自做一顿大餐，表面请林绍光吃饭，实际上也是给家人吃一顿好菜。

毕竟不是做给他一个人吃的。

要是菜有剩下，还能让林绍光带一份去给林绍堂当夜宵。

“妈，晚饭我来做。”

宋清雅一听，就知道姜念要搞几个硬菜。

媳妇做饭的手艺她自然是比不了，主动让出主厨位子。

“那我给你打下手？”

姜念：“孩子们说要杀鸡宰鸭款待三舅舅，你去挑肥的杀了？”

“好嘞!”

宋清雅没有一点舍不得。

之前霍雪芬过生日都杀鸡宰鸭款待，这次姜念的哥哥来了，做顿好吃的也该，何况林绍光那么瘦，肯定缺营养了。

她去鸡舍挑鸡。

孩子们跟过去。

“奶奶，挑那只。”

“那只比较肥。”

“肥的鸡鸭腿肉才多。”

“放心，奶奶抓最肥的。”

宋清雅目光锁定那只肥鸡，悄悄走过去，迅速出手，一把逮着了。

随即将这只鸡的俩翅膀方向交叉绑着，握住鸡翅根，任凭鸡咯咯叫挣扎也逃脱不了。

其他鸡吓得四散而逃。

宋清雅以前是不会抓鸡杀鸡的，自从来这里带孙做饭后，渐渐地什么活都会干了。

把这只鸡拿到洗菜池后，从墙上取下一把剪刀，一手摁住鸡脖子，一手利落一划拉，就把鸡杀了。

扔在地上，鸡挣扎几下就不动弹了。

之后，杀鸭流程也差不多，但鸭血是宝贝，得留着做菜。

杀鸭子的时候要在下方放一菜盆子，装一点清水，加点盐巴，把鸭血接住，用筷子搅拌后，鸭血很快就凝固了。

端到厨房去。

姜念已烧好了一桶开水拎出来，把鸡鸭都放进去搅两圈。

拿出来后让婆婆趁热拔毛。

林绍光不好意思坐等开饭，在堂屋喝了两口茶便出来帮忙收拾鸡鸭。

霍骁则进厨房给姜念打下手。

“媳妇，要不要整点面条？”

姜念：“想吃面条了？”

霍骁提醒道：“你三哥在北方待久了，估计更喜欢吃面食。”

“哦，你想得倒是仔细。”