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第134章 仙馒与潍县菜 开启坊茨之旅（第1页）

“今晚去坊茨见冰老，懂姐蒸的馒头是主角，是咱们崂山之行的头号收获，必须带上！”

孙光翼拍了拍装着龙魄馒头的保温箱，语气笃定，如同宣布一项重大战略。

他随即话锋一转，带着几分搞怪的无奈摊了摊手：“但光靠馒头可不够，咱们总不能指着这几个馒头跟冰老说：‘老爷子，您看，我们带着仙界土特产来了，您把坊茨镇百年的秘密都跟我们唠唠呗？’那样多没诚意！得准备点家常菜。”

王宝藏推了推他的金丝眼镜，接口道：“光翼考虑得周到，咱们登门拜访，又是晚饭的点儿，空着手不像话，显得咱不懂礼数。

我想除了这‘仙家馒头’，再准备几道扎实、地道的老潍县菜带着。美食，尤其是家乡味道，是最好的沟通桥梁。”

“嘿！靠谱！就知道你有主意！”

孙光翼眼睛一亮，身体前倾，“具体说说？咱们得投其所好。”

王宝藏微微一笑，如数家珍：“首先，得有一道‘芥末鸡’。

这道菜是老潍县凉菜的招牌，讲究的就是一个‘冲’字。

必须用现磨的山葵酱，那股辛辣劲儿‘嗡’的一下直冲脑门，瞬间打开味蕾和话匣子，又能恰到好处地衬托出鸡丝的鲜嫩和黄瓜的脆爽。

冰老见多识广，寻常玩意儿入不了他的法眼，就得用这种爽利、直接的劲儿先声夺人，显咱的诚意和爽快。”

他顿了顿，继续道：“其次，是‘麻汁杂拌’。

这道凉菜的精髓在于石磨麻汁的醇厚浓香，能恰到好处地裹住每一种配料，既和谐又各有风味。

这道菜寓意着咱们眼下这事儿，线索虽多，头绪虽杂，但终归能像这麻汁一样，把它们都理顺、调和在一起。”

“妙啊！”

孙光翼抚掌笑道，“这寓意好！接着说！”

“然后是‘海米炝芹菜’。”

王宝藏的手指在岛台上轻轻点了点，“这道菜看似简单，实则清新脱俗。

芹菜的清脆，配上金钩海米的咸鲜，用烧热的花椒油那么‘刺啦’一激，香气瞬间迸发，口感咸鲜中带着一丝微酸，特别开胃。

好比咱们这次去坊茨，需要刚柔并济，既有直面问题的决心，也得有巧妙周旋的智慧。”

“最后，得来一道实实在在的解馋硬菜——‘炸里脊’。”

王宝藏的声音带着一丝笃定，“里脊肉切条，挂糊炸到外酥里嫩，色泽金黄，吃起来满口生香。

再配上你那瓶‘62°坊子白干原浆’，几杯地道的老酒下肚，肠胃暖了，心情舒畅了，老爷子一高兴，那些沉淀在岁月里的往事、坊茨的秘辛，自然也就娓娓道来了。”

“成！太成了！就这么定了！”

孙光翼听得眉飞色舞，立刻对厨房的智能控制界面下达指令，“启动‘北海老味’定制菜单！准备四道老潍县特色菜：芥末鸡、麻汁杂拌、海米炝芹菜、炸里脊！所有菜品要求最高标准，一小时内烹饪完成，用‘恒温雅致’系列保温盒分装！”

“指令已接收。‘北海老味-潍县风情’套餐启动，预计一小时完成。”

电子音回应道。

紧接着，厨房深处便传来设备启动的轻微嗡鸣和机械臂高效运作的声响。

不一会儿，一股复合型的诱人香气便开始弥漫——现磨山葵的辛辣、芝麻酱的醇厚、热油激发的花椒焦香、芹菜的清新……交织成一幅活色生香的老潍县美食图卷。

这时，王宝藏笑了笑补充道：“对了，光翼，我在白狼河水库边的‘红星公社’，预定了一道招牌‘一鱼四吃’，让他们差不多时间做好，我们顺路去取。”

孙光翼愣了一下，随即恍然大悟，用力拍了一下王宝藏的肩膀：“可以啊宝藏！想得太周到了！你那会所里的鱼都是现捞现做，绝对新鲜。

一鱼四吃更是绝活，鱼头做汤，醇厚鲜美；

鱼身分作炸鱼块、熘鱼片和炒鱼丁，一条鱼四种吃法，花样十足，既显足了咱们的心意，又不至于浪费。冰老应该最懂这种传统老做法里蕴含的诚意和尊重！”

“正是此意。”

王宝藏点头，“坊茨小镇历史悠久，德日建筑、胶济铁路、坊子碳矿……这里头的故事太多了，也太深了。

冰老作为有些事件的亲历者和记录者，心里装着的东西，恐怕比我们想象的还要多。

我们必须拿出十足的诚意，才能换得他宝贵的只言片语。”

就在菜品准备有条不紊进行时，懂王花看了看时间，对王丹拿说：“你们先忙着，我回家一趟。”