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第544章 清汤辣味(第2页)

果然是香糯可口,陈然咀嚼着这根肥瘦参半的猪尾巴,闭上眼睛品尝着它的味道,毫不夸张的说这是他这一辈子吃过的最好吃的卤味,以往在潮汕餐馆和广东餐馆也吃到过卤味拼盘,可是跟这个卤味比起来那就是小巫见了大巫了,根本就不是一个级别的对手。

好吃,陈然大声的说道!

好吃就多吃一点,大卫笑道,来来来,再吃两块,我们就先喝酒了哈,你自己吃完了赶上来,说完就和其他几人碰起了杯子;

陈然见几人已经闹在一起也不管他们,他对卤菜真的是很有兴趣,加上肚子着实是饿了,吃了几口卤菜,这个猪赚头也是特别的好吃,真的是软糯香甜,陈然忍不住多吃了几口;

此时老朴让厨师专门给他们做的黑鱼锅子就端了上来,陈然一看汤色白白的,以为老朴没有按照自己的吩咐加上辣椒,就拿汤瓢舀了一瓢放在自己的碗里想尝尝味道,老朴见他要喝汤,赶紧说到,陈老板,慢一点,小心烫!

陈然微微一惊,准备喝一大口的就改成了小口,轻轻的抿了一口汤汁在舌尖慢慢的品尝,只感觉到入口的汤味道极其的鲜美,黑鱼的香味已经渗入了浓郁的汤汁中,最后竟然是一阵辣味冲击着味蕾。

好不好喝?老朴紧张的看着陈然问道!

好喝,陈然道,太好喝了!

那就好,那就好,这是厨师第一次做这个菜,我担心他做的不好,既然好吃那就好!

这汤怎么是辣的?陈然问

是你吩咐我要做辣一点的啊,老朴赔着笑说道!

我是说这汤白白的怎么会有辣味,陈然见老朴很紧张的样子,赶紧解释说道。

清汤辣味,老朴道,我们厨师有这个手艺。

好个清汤辣味,陈然自诩这两年也吃了不少的菜式和小吃,却从来没有吃到过“清汤辣味”

的手艺,你们的大师傅也是我们老乡?

是的,我的小舅子,以前在县城的聚珍馆做厨师。

聚珍馆,陈然当然知道,很有名气的国营饭店,想不到这个小小的夜宵馆里也有聚珍馆的大师傅在做菜。

陈然从大卫的面前拿起他已经打开的一盒香烟,抽出一根递给老朴,朴哥,辛苦了,抽烟。

哎呀,陈老板,哪里敢劳你装烟给我呼,应该是我装烟给你呼才对啊,老朴一激动,家乡话又脱口而出。

陈然一阵大笑,小镇这边的人把抽烟称为呼烟,把烟敬给别人称为装烟,全国好像也就小镇这么说吧,这才是真正的乡音。

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