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第76章 醉蟹与美酒（第1页）

是夜，眼下的泽天洞府比往日都要安静。

不仅卧室软垫上睡得翻天覆地的胖团子们不在家里，就连平素一直和陈羲形影不离的月华仙兽，眼下也并不在洞府中。

可即便如此，陈羲却依旧十分忙碌，手上一刻不停的准备需要用到的食材。

成年人两个手掌大的青膏蟹，早已被洗刷干净，晾在一旁的竹篾上。紧接着，随着诱人的酒香，清冽的绍兴花雕和酱油一起，倒入透明的酒坛当中。

一把花椒，增上三分酥麻。几颗大料，又添一份醇香。而最后的冰糖，才是让一切繁复味道完美融合的秘诀。可也正是那一点点的甜味，才让醉蟹汁的鲜度达到最佳。而这种鲜味，在红膏蟹入坛后，又会随着时间的转换沉淀得更加浓厚，变成独一无二的美食。

万象罗盘在手，小巧的阵法就落在那醉蟹坛底。看似玄妙高深，实则却只有一个作用，隔绝空间，让酒坛所处的地方，时间流逝的更快，以便原本需要糟醉月余的醉蟹能够在一个时辰以内做成。

似乎有点投机取巧。

顺手将手里的酒坛抱到一旁的桌子上，陈羲看这坛中青膏蟹肉眼可见的变化，心里小小的反思了一下。可随后，他就理所应当的做起了别的。

毕竟他今晚是要勾引猫主子的铲屎官，不弄得精致一些，那只嘴刁又骄傲的大猫，怎么会心甘情愿的钻进圈套？

这么想着，陈羲唇角的笑容又更加温柔了几分，只是手上的动作，却变得更加利落。

手指长的银鱼平铺在刷了薄薄油脂的平底锅上，伴随着“滋啦”

的声响，河鲜特有的鲜甜也随之迸发。间或在摆上十几只虾米，最后只要加上一些揉碎的海苔和芝麻，便能成就这道天然的下酒菜。

而清泱来的时候也巧，正赶上银鱼出锅。陈羲转头看见他，顺手就夹了一条银鱼喂到他的嘴里。

“尝尝？”

“……”

对上陈羲笑意慢慢的眼，清泱一时间没有回答。而口中难得的美味，也让他一开始的那点别扭迅速烟消云散。

原本松散的鱼肉，在热度的烘烤下，变得酥脆而坚韧。而芝麻和海苔特有的咀嚼感，也让味蕾得到了难得的满足。

可这不过是开始，陈羲后面拿出来的醉蟹，才是最让他感到惊艳的存在。

绍兴花雕是最能成就河鲜的美酒之一，而对于红膏蟹来说，也同样是最适合的配搭。青色的蟹壳，里面是颜色鲜亮的红膏，在加上雪白的蟹肉，正是别样的活色鲜香。陈羲在细节方面一贯做得精致。一个能够使温度迅速降低的法阵，又为这些红膏蟹染上一层白霜。冰和酒的触碰，让入口即化的蟹肉味道变得更加细腻柔滑，也将河鲜的特有鲜美发挥到了极致。

“喜欢吗？”

一勺满满的蟹膏送到清泱口中，陈羲问的十分认真。

“……尚可。”

舌尖瞬间爆开的美味以及面前陈羲的脸上的笑意，让清泱不由之主的被晃了下眼。

“那就帮我个忙？”

平素温和的语调，因为故意压低的声线而显得更加魅惑。紧接着落在清泱唇角的那个吻，又让他的思维更加恍惚了三分。

好，好像有点太近了！

清泱耳尖微动，染上一层艳色。然而他并没有退后的意思，反而碧色的眼眸在逐渐加深，压抑着丝丝危险。