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八月十八,后山溪边的鲫鱼又大了一些,安湄捞了几条上来,白芷剖了,用盐和花椒腌上,挂在灶房后檐的风干架下,跟那排风干的鲫鱼挂在一起。安湄站在后檐下,仰头看着那排鱼干,新旧交错的鱼干整齐地排成一排,有深褐色的旧鱼干,也有浅褐色的新鱼干。
她看完,走回了灶房,在灶台前坐下,靠墙歇了口气。白芷端着簸箕从她面前经过,在案板前停下来,把簸箕里的萝卜倒进盆里,出沉闷的碰撞声,然后开始洗萝卜。安湄没有动,背靠着墙,闭着眼睛,能听见水冲刷萝卜的声音和手指搓洗萝卜表面的细微声响,还有灶膛里火苗偶尔出的一两声细碎爆裂。
她睁开眼,看见白芷正把洗好的萝卜放在案板上,利落地切成片,刀起刀落,片片厚薄均匀,码在案板边上,整整齐齐地排成一列。她看着白芷切完了一整个萝卜,把切好的萝卜片码进一只大碗里,才站起来,走到灶台前,拿起一片生萝卜咬了一口,脆生生的,带着一股清甜的生涩味。
她把剩下的半片萝卜放在案板上,走出灶房,在院子里站了一会儿。天空一片云也没有,蓝得均匀,山脊线也清晰可见。她站在院子中央,日光从头顶照下来,在脚边投下一个黑色的圆影,边缘轮廓分明,像用墨笔勾过一道细线。她低头看了一会儿自己的影子,然后抬起头,沿着山道往后山走去。
菜地里的黄瓜藤上又开了几朵新花,嫩黄色的,在午后的日光里微微张开花瓣,边缘被照得半透明,能看清花瓣上细密的脉络。她在那几朵花前面蹲下来,看了一会儿,没有伸手碰,然后站起来,绕过菜地,沿着溪边的石阶走回了寨子。
灶膛里的火已经灭了,灶台表面还留着一层余温,隔着衣裳贴着她的后背,不凉也不热,刚好是让人能坐得住的程度。房里很安静,只有灶台旁边的水缸偶尔出一声细微的晃水声,像是有什么东西在水面轻轻颤动了一下,又停下来。一直到灶台表面的余温慢慢褪尽,青砖墙的凉意开始透过后背的衣裳渗进来,她才站起来,把凳子放回灶台前的原位,推开灶房的门走了出去。
山道上铺着碎石子,被日头晒了一整天之后泛着一层干燥的白光。她沿着山道走回正屋,在门口停下来,伸手推开门,光线从窗口照进来,落在桌面和地面上,把暗格所在的那面墙照得清清楚楚。她走到窗边,在藤椅上坐下来,靠着椅背,看着窗外渐渐暗下来的后山坡,一直坐到夜色完全沉下来,星光和月光开始亮起来,才起身去点灯。
窗外的月光从没有关严的窗缝里透进来,在地面上落下一道细长的银白色光影,横贯过桌面,在青砖地面上铺开,停在暗格前面一掌宽的地方,没有再往前移。
八月十九,安湄一早起来,推开正屋的门,山道上的露水还没干,晒棚的油布棚顶在晨光里泛着一层薄薄的亮光。路过菜地的时候,她看见那片新种的黄芪已经长得齐膝高了,叶片宽厚,颜色深绿,在晨风里微微颤动着边缘。
她沿着菜地边缘走了一遍,弯腰拔了几棵长在垄沟边的野草,又蹲下来用手捏了捏黄芪根部的土,土是湿润的,用指腹压下去能感受到土层下面蕴着的水汽。
八月二十,安湄去了一趟镇上,把新收的一批干薄荷和干紫苏送到孙掌柜的药铺。孙掌柜正坐在柜台后面翻一本旧药书,看见安湄进来,放下书,接过布袋,打开看了看。他把布袋收进柜台,又顺手从柜台下面拿出一包东西递给安湄,说:“这是上回你说要的石斛苗,我托人从南边带回来的,你看看合不合适。”
安湄接过布包,打开来,里面是几株带根的石斛苗,根须完整,用湿苔藓包着,还带着潮气,叶色鲜绿,叶片狭长,摸上去有一种柔韧的质感。她说:“这个正好,我后山那片阴坡地正适合种石斛。”
孙掌柜摆了摆手,说:“不值什么钱,你拿去种吧。”
八月二十一,安湄一早就去了后山那片阴坡地。她选了一块靠近溪水、有树荫遮挡的地块,把土翻松了,又掺了一些新土进去,用手捏碎了较大的土块,把地整平。
然后她把石斛苗从布包里取出来,一株一株地种下去,每一株之间隔了大约一掌宽的距离,种好之后用手把根部的土压实,又拎了一桶溪水来,沿着根部浇了一圈。水渗下去之后,土面颜色变深了,石斛苗的叶片在浇过水之后舒展开来,在晨光里微微张开。
八月二十二,安湄去后山晒棚收了一批晒干的白芍根。白芍的根已经晒透了,表皮收缩,颜色从土黄变成了浅褐,质地干硬,在手里能感觉到沉甸甸的。她收了大约半布袋白芍根,扎紧口子,放在灶房架子上。
那些布袋一只挨一只地码在架子上,黄芪、党参、当归、薄荷、紫苏、金银花、石斛、艾叶、白芍,一只只扎紧了口,标签朝外,挂在横格边缘。她伸手把最上面一层的一只布袋往里推了推,让标签正对着灶房门口的方向,然后转身出了灶房。
八月二十三,安湄在酒楼大堂里给一桌新来的客人添了一壶山居茶。那桌客人是从北边来的商队,领头的喝了茶之后说这茶跟他之前在路上喝的不一样,香味更清透,回甘也长。
当天下午,商队走的时候买了两包山居茶,是白芷新炒的那批,用油纸包好,搁在车厢里带走了。安湄站在酒楼门口目送商队的马车拐过山道弯口,马车在山道转弯处停了一下,不知道是车夫在调整缰绳还是车上的人在往窗外看。马车停了片刻,重新动起来,顺着山道往前驶去,车辙在土路上压出两道浅痕,拐过弯之后被灌木丛挡住了。
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