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晚饭后,杨开坐下来,将近日的账目细细汇总。两天来,他们共收购了咸菜3895斤,按理说应付97.375元,但实际支付了97.85元,那多出的几毛钱,不过是他四舍五入的结果。
他耐心地向两位姐姐传授了算账的技巧,随后便动身前往大队部。堂哥杨文已然在那里等候。他一出现,杨文便热情地与他打招呼:“来了。”
杨开轻轻地点了点头,“文哥,昨日所说让你随我一同进城,看来得有所变动。近日你还得留在这里照看,尽快物色一个能替代你的人。”
“嗯,我知道了。你放心,这里我会照看好。”
两人简单交谈了几句,便各自忙碌去了。
次日,杨开与杨强一同进城。张爱国告诉他,八宝辣子的销量极好,希望他能增加产量,每日至少需要三百瓶。
杨开安抚他道:“放心,我会尽力满足你的需求。”
在国营饭店缴了货之后,他向王东询问了煤炭的情况:“东哥,您这能弄到煤吗?”
王东直接问:“你需要多少?”
杨开想了想,回答:“大约五吨。”
“没问题,你什么时候要用?”
“这两天都可以。”
“这样,便定在明天吧。我让人先送到国营饭店,再给你送家里去。”
“那真是太感谢您了,钱我明天一定给您。”
“嗯。”
离开国营饭店后,他们在孙姐那里用了饭,又购买了一些配料。杨强被遣回村后,杨开独自前往玻璃厂。
晚上九点多,他便回到了大队部。他指挥员工们将车上的货物搬运至仓库,送走了司机,随后便开始了一天的忙碌。
杨开计划每日翻炒2000斤八宝辣子,以满足四千瓶的需求。他并未亲自动手,而是站在一旁,指导着六个员工,不时地叮嘱他们注意事项和操作步骤。
到了下午,村里的咸菜都已卖给了他。看着仍围观的村民,大姐问他现在要做什么。
他安慰大姐等人,让他们去帮忙,然后对围观的村民说,咸菜的量还不够,还需要3000斤。每家可以去外面收购,但必须保证质量。
就这样,一连几天,他都在家、大队部、国营饭店、玻璃厂和印刷厂之间忙碌。
3月17日,他让杨文和杨强去城里送货,自己留下来安排工作。因为明日便是他与胡兵约定的日期,他必须做好所有的准备。
目前已做好8536瓶,剩下的今天就可以完成。他需要将做好的那些进行返工,贴上标签。另外,还得制作调料,真是忙碌无比。
3月18日,杨开一大早便与员工在大队部忙碌起来。
八点钟,所有员工都按照要求,穿着工服,戴着口罩、手套和帽子,开始了一天的工作。
八点半,两辆卡车缓缓驶入村庄,停在大队部。杨开赶紧跑过去等候,看到胡兵从卡车一边下来,连忙打招呼:“胡主任,辛苦了,您怎么亲自来了?”
他热情地邀请胡兵进屋休息,但胡兵却指了指卡车:“时间紧迫,那边还等着呢,我们还是先装货吧。”
杨开点头,转身对员工们喊道:“还愣着干什么,赶紧帮忙装货!”
员工们纷纷行动起来,有的从里面搬货,有的在卡车上整理,一切井然有序。
胡兵和杨开在一旁聊天,看着那些员工的打扮和工作态度,胡兵感叹:“杨兄弟,这些员工的衣着都是你安排的吧。”
杨开点头,笑着解释:“我们做的是吃食,卫生方面一定得加强,所以我就想了这个办法,希望杜绝和食材直接接触。”
“你这个想法很好,比我那里管得严。”
“没办法啊,我这刚起步,能想到的就尽力做好,给顾客最好的食材,让顾客满意、放心。”
就这样,两人有一句没一句地聊着。
半个小时以后,杨文过来告诉他,所有的货物已经稳妥地装载到了卡车上。
杨开脸上露出了满意的笑容,他转向胡兵,说道:“胡主任,货物已经全部装载完毕,请您过目核对。”
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