倍福文学

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第269章 水豆腐（第2页）

吴用也终于将那份“沉甸甸”

的心意——那盘历经周折寻来的百年石磨，以及簇新厚实的滤布、结实的木架——传递了过来。

接到东西后的第2天清晨，张小米起了一个大早，那时候天还没有亮。

他独自一人来到了小吃部的后院，在大铜鼎内把所有的东西，放在了东西后院角落里，用旧雨布盖着。

所有人对于他能够这么快找到，感到了无比的惊奇，当张小米摸着那冰凉坚实、沟壑深深的石磨，心头一热。

他虽不知具体艰难，但能想象吴用必定费了心思。

张小米离家返回训练基地的前一天，东西才全部齐备。他心中也没底，不知道这“豆腐大业”

能不能成。

没想到，他离开家的这天早上，刚进胡同口，就隐隐闻到一股熟悉的、清冽的豆香味。

越靠近自家小店，那味道越浓，还夹杂着灶火的热气和隐隐的人声。

他快步走进后院，顿时被眼前的景象定住了脚步。

王姐系着围裙，袖子挽得老高，正用力推着那盘石磨的上扇，乳白色的生豆浆顺着磨槽汩汩流进下面的木桶里。

周建国在一旁帮忙添泡发的黄豆。

旁边灶台上，两口大锅热气腾腾，一口锅里正煮着浆，另一口锅上架着木架和滤布，王姐的大女儿正小心翼翼地将磨好的生浆舀进去过滤。

周婶子则在一旁忙着清洗模具。

整个后院弥漫着白色的水汽和浓郁的豆香，忙碌而有序，竟真有了一副传统豆腐坊的生气。

“妈！王姐！这……真做上了？”

张小米又惊又喜。

母亲抬头看见儿子，脸上笑开了花：“可不！你王姐手真巧，说干就干！头一锅豆腐都快压好了！”

王姐停下推磨，擦了把汗，脸上是掩不住的成就感和一丝羞涩：“多年不碰，手生了，好在东西趁手，这磨真好用！刚刚煮好的豆浆，前头店里都卖光了！”

这时，王姐掀开一旁木板上的白纱布，一方方白白嫩嫩、颤巍巍的水豆腐赫然在目，散发着温热纯净的气息。

“尝尝！”

母亲切下一大块，放在碗里，浇了点酱油香油，撒上葱花，递给儿子。

张小米接过来，吃了一口。

豆香浓郁，口感细嫩，带着石磨研磨特有的醇厚感，绝非后来电磨流水线产品可比。

“好吃！王姐，您这手艺，绝了！”

他由衷赞道。

看着大家高兴的样子，张小米心里一动。

他找了个小铝盆，悄悄盛了满满一盆刚出锅、最嫩乎的豆腐，趁人不注意，心念微动，将其送入了铜鼎空间。

那里时间静止，这盆承载着大家努力和喜悦的“初代豆腐”

，会永远保持此刻的新鲜与温度。

其实不止豆腐。这些日子，张小米早已开始了他的“物资储备”

行动。

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