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伍六一可没那么客气,毫不留情地嗤笑一声,指着高城包的饺子道:
“连长,您这都不能叫饺子了,叫面疙瘩还差不多。我要是饺子,我都得嫌你把我捏得太丑。”
“你小子找抽!”
高城抬脚就往他屁股上踢了一下,力道不重,
“我还能包饺子呢,你呢?就会蹲在这等着吃,还得靠着你的老班长给你包,你的脸呢?”
伍六一得意地扬了扬下巴,往史今身边靠了靠,一脸欠揍的样子:
“我班长乐意让我靠!怎么着?羡慕啊?羡慕你也找个班长给你包去。”
“我羡慕你?我才不羡慕!”
高城嘴硬地哼了一声,转头看向许三多。
就见许三多坐在史今身边,手里的饺子皮翻飞,眨眼间就挤出来一个圆滚滚的小元宝,
动作快得都出了残影,面前的饺子已经堆成了小山,一个个整整齐齐,跟列队的士兵似的。
再低头看看自己手里,那个补了又补的破饺子,皮又破了,肉馅正往外流。
高城叹了口气,认命地把破饺子扔到一边的盘子里,拍了拍手:
“行了,我不包了,越包越添乱。我去后厨看看三多的面醒好了没有,顺便给他打下手。”
说完,他转身就溜进了后厨,留下满屋子的兵,看着他落荒而逃的背影,笑得前仰后合。
甘小宁笑得直拍桌子,
白铁军喊:“连长!您别走啊!再包几个!我们还等着吃您的双层饺子呢!”
高城的声音从后厨传出来,带着点恼羞成怒:
“吃什么吃!再笑晚上饺子没你们的份!”
窗外的雪还在下,屋里的热气却更浓了。
二十分钟刚到,许三多准时掀开了盖在面盆上的笼布。
醒好的面团泛着温润的光泽,软硬度刚刚好,他伸手按了按,面团弹回来的力道恰到好处。
“张北,把大铁锅烧上水,多添点,全连百十号人,得煮三锅。”
许三多一边挽着袖子,一边吩咐道,声音依旧温吞,却带着条理,
“再把昨天炖好的五花肉丁端过来,还有刚才让你准备的,泡发的黄花菜、木耳、香菇,都切小丁备用。”
张北赶紧应声去忙活,高城靠在灶台边,抱着胳膊看热闹,心里还犯嘀咕:
不就是擀个面条吗,还整这么多花样?
结果下一秒,他就看见许三多拿起炒勺,往烧热的大铁锅里倒了点花生油,油热后下葱姜爆香,跟着倒入五花肉丁翻炒,油脂滋滋冒出来,肉香瞬间飘满了整个后厨。
许三多的动作行云流水,翻炒、下料、加酱油、兑高汤,一气呵成,连颠勺的姿势都标准得跟干了十几年的老厨子似的。
不一会儿,一锅色泽红亮、香气扑鼻的山西打卤就熬好了,浓稠的卤汁咕嘟咕嘟冒着泡,黄花菜和木耳的鲜气混着肉香,飘得连前屋包饺子的人都闻见了。
“我去!什么味这么香啊!”
甘小宁第一个扔下饺子皮,顺着香味就冲进了后厨,扒着门框往里看,眼睛瞪得溜圆,
“班长!你还会做卤子啊?这也太香了吧!”
白铁军和成才也跟着挤了进来,
史今和伍六一走在最后,看着灶台前忙得有条不紊的许三多,眼里全是藏不住的惊讶和骄傲。
水刚好烧开了,大铁锅里的水翻着滚滚的浪花。
许三多拿起一块醒好的面团,放在案板上揉成长条,跟着双手抓住面条的两端,
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