倍福文学

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第114章 东坡小吃（第1页）

一瓶醉流霞的价钱，便可抵得上普通百姓一个月的吃喝用度，这掌柜的一下就送两瓶，他可不好当众收下……

但是当那洪老爷子一听到“醉流霞”

三个字，明显的眼睛都直了……

他之前仅仅是从别人那里闻到过这酒的香味，却是从来没尝过，此刻见祝无恙不肯收，差点就当场急眼，急不可耐的他刚想伸手去拉祝无恙的袖子，伸手到一半又觉得不合适，才万分艰难的缩了回来……

而那酒馆掌柜的也是个老油条，一看这情形，立马改口说：

“祝大人有所不知，小人刚好想起大人您各位是小店今年的第三千桌顾客！按照小店往年的规矩，每一千桌的顾客是照例要赠送两瓶醉流霞的！这可不是小人特意送的，而是规矩，规矩！”

祝无恙哪里不知道这不过是掌柜的说辞，可看着洪老爷子那副垂涎欲滴的可怜模样，也碍于他孙女洪巧燕的面子，此刻却是实在不好再拒绝……

他心想，等以后领了俸禄，再来这里补上这两瓶酒的钱吧，于是便松口道：

“既然是规矩，那我就却之不恭了。多谢掌柜的。”

“客气客气！”

掌柜的笑得更开心了，连忙吩咐店小二：“快！把最好的包厢收拾出来！再把那两瓶醉流霞拿过来！”

祝无恙等人在店小二的引领下走进包厢，看着桌上十分雅致且不媚俗的餐具，心里不由感叹这掌柜的果然是会做生意的……

等到祝无恙等人落座之后，酒馆老板便去招呼其他客人了……

这偌大的酒馆里，烟火气十足，隔壁包厢的酒客们高声谈笑着，夹杂着碗筷碰撞的清脆声响……

而洪老爷子不愧是定县本地人，对这里的美食了如指掌……

他指着桌上几样特色菜，如数家珍般介绍起来，尤其推崇那盘色泽红亮的手掰肠、切成厚片的焖子，还有摆满了小碟的全驴宴拼盘……

“你们尝尝这个焖子，”

洪老爷子用筷子夹起一块，得意地说道，“这可是咱们定县的宝贝，根据记载，这可是当年大文豪苏东坡在定边府任知州时发明的。”

众人闻听此言，顿时便都露出了好奇的神色……

“相传那一年啊，这里碰上了大旱，庄稼歉收，老百姓苦不堪言。苏知州为了救济灾民，就把有限的肉切碎了，和着荞麦面熬成糕状，这样就能让更多人尝到肉味。”

洪老爷子滋滋一口酒，叭叭两口肉，继续说道:“后来啊，有一些会吃好吃之人，又改成用碎肉混着红薯粉来做，发现口感更好，也更劲道，慢慢就成了咱们定县的传统美食。”

众人听了这段典故，纷纷夹起焖子品尝……

那焖子入口软糯，却又带着一丝嚼劲，肉香与粉香完美融合，果然名不虚传！

“不愧是走到哪吃到哪的美食大家，还能发明出如此美味的吃食！”

李观棋赞叹道……