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第71章 锡纸与团圆夜（第1页）
值班室的暖气开得足，混着各家食盒里飘出的香气，在空气里酿出股黏稠的暖。分餐的塑料板早被推到了角落，今天谁也没心思讲规矩——这桌年夜饭太金贵，是二十多个值守同事凑出来的团圆，最扎眼的就是那一排排饺子。华主任拎来的保温桶最沉，打开时白汽“噗”
地涌出来，里头卧着海参馅的，个头比寻常饺子大一圈，“我家那口子凌晨就起来发海参，说给大伙儿补补”
；席哥带来的鲅鱼馅泛着浅灰，鱼肉剁得绵密，混着葱姜香，“我闺女，儿子非要自己拌的馅，说给大伙尝鲜”
；张姐的三鲜馅露着点粉红虾仁，老李的海螺馅裹着鲜咸气，连刚入职的小姑娘都带来盒速冻的荠菜馅，“我妈塞的，说就算是吃速冻的，今晚也少不了饺子”
。白胖的饺子挤在桌上，像一群攒动的雪球，看着就让人心里发堵又发暖——在滨城，没有饺子的年，总像缺了块啥。
“都让让，看我的！”
小蒙突然从门外钻进来，红毛衣上沾着点炭灰，怀里抱着个鼓鼓的纸箱。他是刚大学毕业就入职的优秀新人，家就在本地，家里人疼他，不仅让他带了烧烤，还塞了卷厚厚的锡纸。“本来想铺桌上烤串，刚瞅着这桌子——哎，这不就是个现成的大盘子？”
他哗啦啦铺开锡纸，银白色的纸在日光灯下泛着冷光，倒真把长桌衬得像个敞亮的烤盘。“咱把饺子全挪上来呗？”
小蒙眼睛亮闪闪的，手指敲着锡纸，“凉菜围着摆一圈，多像个聚宝盆！”
华主任先笑了，推过自己的保温桶：“我这海参馅的耐放，先来打头阵！”
席哥也跟着倒出鲅鱼饺子，指尖捏起一个歪扭的，“这是我儿子包的，丑是丑，味儿正，得让它占个好位置”
。转眼间，锡纸上就铺满了各色饺子，有的褶子捏得精巧，有的边儿捏得歪歪扭扭，连速冻饺子的冰碴子落在锡纸上，都化成了小小的水痕。外围摆上席哥带的酱牛肉、华主任家的凉拌海蜇、张姐腌的糖醋蒜，红的绿的褐的，倒真凑成了个圆圆满满的圈。
“这吃法，绝了！”
席哥拿起筷子，夹起个最大的海参饺子，夹开时汤汁溅在锡纸“滋滋”
响，“小蒙这脑子，灵光！”
“尝尝我的！”
张姐往小蒙碗里塞了个三鲜馅，“刚咬着个带虾仁的，鲜得舌头都要化了”
。
满屋子都是这样的热闹。有人夹到鲅鱼馅的，被鱼肉的绵密惊得眯眼；有人吃到海螺馅的，鲜咸味直冲脑门，忍不住“嘶”
地吸气；小蒙嚼着自己带的烤鸡翅，油汁滴在锡纸边上，混着饺子的面香、酱牛肉的卤香，在空气里搅成一团暖烘烘的雾。华主任端着搪瓷缸子，抿了口二锅头，看着年轻人抢饺子，忽然叹道：“我刚上班那年，除夕也在单位过，就啃了俩凉馒头——你们赶上好时候了。”
“华主任您尝尝这个！”
小蒙递过一串烤鱿鱼，藤椒香的，下酒正好”
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