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第 13 章 新邻居（第1页）

第13章新邻居

王月英本还以为权临不在家。

现在撞个正着，她讪讪一笑，“害，这不是老梁早上没起来去赶海，你梁婶子想吃大螃蟹，我听说你们两口子捡了不少，就过来问问。”

权临擦了擦头发，走到桑皎皎旁边，“那王嫂子还是去别家问问吧，我们家的另有用处。”

王月英还想说什么，但看见他的那双眼睛，走了。

“梁嫂子这人爱贪小便宜，如果她来要什么，你只管拒绝就行，我和他丈夫不在一个营里，撕破脸也没关系。”

桑皎皎抬头笑笑，“我猜想你们应该关系不算好，所以刚刚就拒绝了。”

权临伸手将她脸上的发丝别到耳后，蹲下来跟她一起收拾，低声道：“你做得对。”

两人安静利落地收拾完，一同吃了早饭。

权临出门前，又叮嘱了几句，这才拿着帽子离开。

院里，桑皎皎拿着个小板凳坐下，打算清洗一下生蚝。

没多久门外传来脚步声。

紧接着，胡大娘的嗓音响了起来，“皎皎，在忙不？”

“....皎皎，你们咋弄这么多生蚝回来？”

她压低声音，神神秘秘地凑近，“难不成是小权那方面不行？需要补补？”

桑皎皎一听这话，手里的刀啪嗒一下掉在盆里，脸涨得通红。

“大娘，你误会了！我这生蚝是为了熬蚝油的！”

胡大娘半信半疑，“真的？”

蚝油她确实听说过，但价格挺高的。

六两多一瓶的蚝油要五毛钱。

国营饭店卖的蚝油青菜也要比普通炒青菜贵上一毛钱。

难道蚝油真的是生蚝做出来的？

桑皎皎给她解释，“胡大娘，蚝油就是用生蚝加水熬制而成的，我听说是有人做生蚝汤不小心熬过头了，发现里面的汤汁变成了褐色，后来那人发现这味道很鲜又十分浓稠，像酱油但又有海鲜的味道，所以管这叫是蚝油。”

胡大娘听得两眼放光，一拍大腿道：“敢情是这么来的，那咱们海边这么多生蚝，不是能熬好些？到时候做个菜也不会嫌弃没味道了。”

“是这样，但做这东西费力，二十斤生蚝才熬出一瓶出来，做的时间长，柴火确实是要费一些。”

胡大娘面色犹豫，桑皎皎又道：“但是一瓶蚝油要是节省着吃，能吃小半年，胡大娘你要是真想做，不如先看看我做的？”

“行，那我看看你怎么做的，我再回去试试。”

桑皎皎把生蚝洗干净后放到锅里，再放没过生蚝的水，大火熬煮，等生蚝肉收缩了之后，捞出来。

然后再把锅里的汤用屉布过滤一下，继续熬制。

她为了能保存的更久了，在里面放了白糖和盐，期间用铲子搅拌。