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第156章 雪地追踪 围猎狍子（第3页）
众人围过来看。树皮被啃掉一片，断口还是湿的。
“新鲜的，不超过半天。”
大壮说。
“对。”
曹山林点头，“再比如这儿，”
他指着地上的一泡粪便，“狍子粪，还是温的，说明刚拉不久。通过这些细节，就能判断狍子离咱们多远，往哪边去了。”
他讲得很细，从脚印到粪便，从啃食痕迹到休息地点。林海听得最认真，小本子记得密密麻麻。
讲完追踪，他开始讲围猎的战术。
“今天咱们用的是三面包抄。为什么留一面？因为狍子受惊，总要往一个方向跑。留一面，实际上是引导它们往咱们埋伏的方向跑。”
“留哪一面有讲究。要看地形，要看风向，要看狍子的习性。今天留的是左边，为什么？因为左边是深沟，狍子一般不往沟里跑，除非被逼急了。咱们从左边包抄，它们就只能往右或者往前。右边有铁柱，前面有我，它们没得选。”
众人点头。这些经验，书本上没有，都是老猎人一代代传下来的。
“现在处理猎物。”
曹山林抽出刀，“都看仔细了。”
他选了一头最肥的狍子，开始示范如何剥皮、分割。动作熟练而精准，每一刀都有讲究。
“皮要完整，尽量不破。肉按部位分，腿肉、里脊、排骨……不同的肉不同的吃法，卖价也不一样。”
“内脏也要处理好。心肝能卖，肠子可以吃，其他的要么喂狗，要么埋了做肥料，不浪费。”
众人围着看，有的帮忙，有的记录。林海站在爸爸身边，眼睛一眨不眨。
五头狍子处理完，已经中午了。曹山林生了堆火，割了几块好肉烤着吃。
狍子肉很嫩，烤得外焦里嫩，撒点盐就很香。众人围着火堆，吃得满嘴流油。
“队长，今天这收获，能卖不少钱吧？”
虎子问。
“钱是一方面。”
曹山林说，“更重要的是练了手，学了东西。钱花了就没了，本事是自己的。”
“可是……”
二愣子犹豫了一下，“刘二狗那事之后，我家里不让我打猎了，说太危险。”
这话一出，气氛有点沉闷。大家都想起那天的惨状。
曹山林沉默了一会儿，说：“危险是有的，但做什么不危险？种地还有被雷劈的呢。关键是懂规矩，知进退，不逞强。”
他看看这几个年轻人：“你们要是真想学，就好好学。从基本的开始，别好高骛远。今天咱们打的狍子，就是最适合新手练手的猎物——不难打，不伤人，有价值。”
“那……熊呢？”
小顺问。
“熊？”
曹山林笑了，“等你们能单挑野猪了，再想熊的事。”
众人都笑了。气氛轻松了些。
吃过午饭，他们把猎物收拾好，准备回去。五头狍子，每头都有七八十斤，八个人分着背，不算太重。
回去的路上，曹山林继续讲解。讲怎么根据雪地的硬度判断动物的体重，讲怎么根据脚印的深浅判断动物的速度，讲怎么根据粪便判断动物的健康状况……
林海听得入迷，不时问问题。有些问题很幼稚，但曹山林都耐心解答。
走到半路，栓子忽然停下，示意大家安静。
“有动静。”
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