倍福文学

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第544章 何四郎归家（第1页）

“怎么说？”

何明风狐疑道：“他家的更好吃？”

“岂止是更好吃！”

郑彦“啪”

地一巴掌拍到桌子上，嘴里似乎还在回味当时蟹粉狮子头入口的滋味。

“那道狮子头端上桌时，我便觉不凡”

“观其形，大小均匀，圆润如玉，表面覆盖着一层金黄油亮的蟹粉，香气内敛。”

“入口瞬间，只觉得味蕾仿佛被一道惊雷劈中！这狮子头与我之前吃过的任何一道都截然不同！”

郑彦手舞足蹈地开始比划：“陈大师傅之作，堪称神品！”

“其选料之精，已臻化境：肉馅之细腻，非刀剁，乃以特制木锤千锤百炼而成，筋络尽断，口感柔嫩如云！”

“蟹粉之运用更是登峰造极，非但取其鲜，更取其‘魂’，以秘法将蟹油融入肉糜，浑然一体，不分彼此！”

“火候更是妙到毫巅，煨炖之时，竟以特制冰片入汤，使其外温内敛，汤汁清澈见底，而内里温度却层层递进，锁住所有精华！”

“入口之时，外层温润，内芯滚烫，肉糜与蟹粉在口中交融、爆发，鲜、香、醇、滑，层次分明又完美统一！”

“余韵悠长，三日不绝于口！此非人间烟火，乃庖厨之道的极致演绎！”

听着郑彦唾沫横飞的赞赏，连何明风都默默地吞了口口水。

我靠，真这么好吃？

最后，郑彦一声叹息：“与陈大师傅的技艺相比，刘府的那道只能算“佳作”

，而此乃“神品”

！”

回来之后，郑彦迅速写了一篇文章。

这篇文章一出，整个京城都沸腾了。

《玉撰录》瞬间成了京城顶级私宴的认证机构。

能请到郑彦和葛知衍来品鉴自家宴席，并登上《玉撰录》，成了京城上流社会新的身份象征和攀比焦点。

邀请函如同雪片般飞向郑彦和葛知衍。

某某侯爷夫人想请郑公子来品鉴新得的江南厨娘手艺。

初冬了，某某国公府要办赏梅宴，诚邀二位前来点评。

刚到京城没多久的某某富商，重金打造了一桌“百鸟朝凤宴”

，恳请杂志垂青。

甚至连几位以“清贵”

自居、不太参与俗务的老大人，也因家中老妻念叨，托人递来了邀请。

郑彦和葛知衍，一夜之间成了京城最炙手可热的饭局红人。

他们每日的行程被排得满满当当。

上午在城东侍郎府品早茶点心，中午在城南富商家用全羊宴。