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陈思甜揉揉眼坐起来,含糊不清说着:“爹娘,你们为什么还不睡啊,早点睡醒我们去小姨夫家吃肉肉了。”
姜淑扑哧笑出声来:“小馋猫一个,你睡你的,明天早点起来去小姨家,帮着一起碾药材知道不。”
“唔,知道了娘。”
“哈欠,我要跟小姨夫学卤菜,嗯,回去做给你们尝尝,很好吃很好吃,娘你以后别放糖真得不好吃。”
“娘知道了,睡吧。”
陈思甜嗯了一声,倒头沉沉睡了过去。
第二天一早鸡鸣响,床上两个孩子一个激灵坐起身,互相对视一眼打了个哈欠,含糊不清说着:“起来,赶紧起来去吃好吃得了。”
“唔,姐姐等下我一起。”
“弟弟你快点,我等你。”
两个孩子洗漱好,拿着馒头跑了。
姜老爷子见状脸拉下来:“这两个孩子咋了,一天天不着家去哪里呢,早饭也不好好吃真是。”
姜淑柔声道:“没事,他们是去小妹妹家了,我让他们去那边帮着一起处理药材,小孩子手脚利索做得快。”
“嗯,你们中午在家里吃嘛。”
“不了,我们中午去小妹家吃,等下骑车去镇上赶集买些东西,你们可有什么要带的东西,我们一起买回来。”
李玉梅看着女儿:“油盐酱醋的都买点回来,家里快见底了,大队里的小卖铺卖的贵不划算。”
姜淑点点头:“好,我知道了。”
饭后两人骑车跟陆阳说一声后走了。
买了一桶挂在车把手上,陈勇把东西放下来,才把油盐酱醋的放老丈人家,简单说了两句去陆阳家去了。
堂屋众人围坐在大方桌前,坐不下的在小桌上,陆阳把牛头肉切好,招呼着:“大家伙都吃吧,这牛头肉锅子里下的菜也好吃。”
“这肉圆子味道真好,这毛芋圆子也不错,口感QQ弹弹得好吃,比鱼丸子好吃多了,这个是怎么做得。”
“奥,这个是宁宁做的,我也就是说了下大概的,做都是她做的。”
姜宁笑着说:“简单的,把毛芋蒸熟去皮多搅拌搅拌会更黏糊,在剁些肉馅,跟红薯粉在一起搅拌好,盐调料都放好。”
“搓成圆子直接下水里就好,煮熟的放一整个冬天不会坏掉,还不用像萝卜圆子那样要油炸浪费油。”
“这毛芋馅圆子口感好还省心,就是注意放的比例,肉馅不要放太多,毛芋的话多一些是可以的……”
姜淑连连点头:“原来是这样,口感确实很不错,直接吃可以,煮汤,做火锅都很不错,还是陆阳你懂得多。”
陆阳闻言笑了起来:“大姐喜欢的话,到时候带些回去吃,我们做了不少毛芋圆子,吃不完。”
“好,那我可就不客气了。”
“不用客气,我们山坡上种两分地,那些都吃不完了。”
这毛芋产量不错,他空间里都堆小山堆一样,吃不完,根本吃不完的,不想想其他做法的话,实在是不想吃。
牛头肉吃着QQ弹弹,牛肉独有的香味跟卤料完美融合,肉香扑鼻而来不腻人,众人吃的头也不抬。
姜宁闻着肉味,喉咙莫名有些堵得慌,捂着嘴别开头干呕了下。
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