倍福文学

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第9章（第2页）

院子里，干完活的众人正在纳凉。

“爹，咱们买卖也停了有些日子了，我想明日便杀猪开张吧。”

李远山拎着装猪食的空桶从后院出来道。

这些日子家里忙着办喜事，已有近十多日没开张卖猪肉了，想着再过一个多月就该秋收了，到那时忙起地里的活又得少挣几天钱，李远山便想着尽快开张，能挣多少算多少。

庄户人家靠的是勤快，日子就是这么一点一点好起来的。

李达知道自家老大是个有主意的，便也不多言语，只点了点头问：“明早上就杀？空槽了没？”

空槽就是杀猪的前一天便不给猪喂水喂食了，这样等处理猪下水时更干净方便些。李远山已经独自做这杀猪的营生有几年了，自然是都安排妥了。

“空了，早上喂食那会就拉出来一头最肥的。”

“那就好，这几日家里的几头猪也够卖几天，过几日再去收猪。”

李达叮嘱。

“嗯，行。”

李远山答应着。

李达抻着腰站起来，道：“云山也不小了，马上就十六了，明日让他跟着你学，也该慢慢上手了。”

说罢就溜溜达达出门了，如今大儿子的婚事尘埃落定，家里妻贤子孝事事顺心，他就忍不住想出去闲磕牙。

李远山将喂猪的石槽洗涮干净，便准备进厨房看看有什么可以做的，他们家没什么“君子远庖厨”

的讲究，都是眼里有活的人，早些干完早些歇息才是正理。

一进厨房就看到方夏已经快收拾完了，正拿着一个碗从锅里往外舀泔水。他家做饭用的铁锅大，方夏力气小端不动，只能这样一点一点舀。

“我来。”

李远山越过灶台，双手把着锅沿一用力将锅里的泔水倒在了脚边的桶里。

方夏又拿瓢舀了些清水，反复涮了两遍，终于把锅给洗干净了。待两人收拾妥当，天也渐渐黑下来，乡下人日出而作日入而息，况且今日赶路也累，便早早洗漱歇了。

作者有话说：

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前文章节已修改，都是为了方便阅读，将较长的自然段做了简单调整，整体是没有变化的。

第8章杀猪

第二日卯时刚过，李远山便爬了起来，今日要杀猪卖肉，可不得早早起来，他将地上的行李叠整齐放到炕上，铺在最下面的破草席卷吧卷吧塞到柜子里。

炕上睡着的方夏听见耳边窸窸窣窣的声音也醒了，睁开眼天还没亮，窗户上隐约透出一丝光线，屋里黑蒙蒙的看不真切，正待要问，李远山刻意压低的声音在耳边响起：“还早，你再睡会。”

即便知道杀猪他帮不上什么忙，但方夏听着东屋开门关门的声音，他也知道一家人都起了，那他更没赖床的道理，况且他也不是惫懒的人，勤快些总是好的。

正洗漱间，李青梅轻轻推开西屋的门进来，一道清亮雀跃的声音响起：“夏哥哥，我们去看杀猪！今日大哥杀猪，大哥可厉害了！”

“哎，好。”

方夏点点头，急忙拿布巾擦了擦手，将水泼到院中的菜地里，庄户人家取水不易，平日里洗脸洗手的水不甚脏污，都是用完便浇到院里的菜地。

他长这么大还没见过杀猪，听着李青梅喊他，自己也忍不住想去看，再说家里主要营生便是杀猪卖肉，方夏也想多学学，日后好帮衬着多干些活。

待两人走到院门外的场院里，周秀娘已坐在棚里的大灶台旁生火了，灶台上有一口极大的铁锅，三弟李晓山正拎着水桶往锅里倒水。

“娘。”

“娘！”

两人一前一后喊人，见李晓山再要去提水，方夏也拎起地上的空桶去帮忙。

“哎！”

周秀娘应了一声，见方夏这般勤快，心里没有一处不妥帖的，虽说赵桂花是个烂肚皮黑心肝的，可养出来的小儿子却是踏实肯干的，这样老实乖巧的人何愁日子过不好啊！

她喊了一声方夏，道：“夏哥儿，来这边添柴烧水就成，娘去后院看看。”

方夏应着，快步走到灶台前蹲下，拿起火铲子拨了拨灶膛里的火，又扔进去几根柴火。李青梅拿了一个小板凳过来喊他坐，俩人便挤在一处，边看火边等。