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林墨掀开锅盖,一股浓郁的香气瞬间弥漫开来——一边是红彤彤的麻辣汤底,花椒和辣椒在油里翻滚;另一边是奶白的骨汤,飘着几片生姜和葱段。
他把切好的羊肉卷倒进骨汤里,对众人笑道:“快坐吧,今年我们好好热闹热闹。”
阿武第一个拿起筷子,夹起一片烫熟的羊肉塞进嘴里,烫得直呼气却舍不得吐。
“好吃!比去年的炖肉还香!林大哥,这叫啥吃法啊,真新鲜!”
林墨笑着给他们每人舀了一勺麻辣汤底的红油。
“这叫鸳鸯火锅,能吃辣的吃这边,不能吃的吃那边。”
小石头和阿秀他们也学着阿武的样子,小心翼翼地烫着菜,暖阁里很快充满了欢声笑语。
看着孩子们狼吞虎咽的样子,林墨的思绪却飘到了这一年的经历上。
先是荷兰人来犯,他带着刚组建的护卫队抵抗,靠着改良的火炮才勉强击退敌军;然后又遭遇两波海盗袭击,台中城差点被攻破,是城中军民同心协力才守住了家园。
这一年跌宕起伏,好几次都濒临绝境,但好在都扛过来了。
“公子,你在想啥呢?菜都快凉了。”
巧儿见林墨出神,连忙给他夹了一块鱼丸。
林墨回过神,笑着吃下鱼丸:“没什么,就是在想这一年的事。”
他看向巧儿,问道:“城中现在有多少人了?”
巧儿放下筷子,认真地回答道:“回公子,上个月又有一批流民从福建过来,现在总共一万五千人出头了。护卫队和水师也都满编了,各五百人,装备也都配齐了。”
林墨点了点头,心中涌起一阵欣慰。
一万五千人,一千兵力,这就是他如今的底气。
他想起库房里囤积的三百万斤粮食,还有地窖里堆放的红薯,嘴角不由得上扬——在这个乱世,手里有粮心里才不慌。
这些粮食足够城中人省吃俭用一年,就算明年遇到灾荒或者战事,也能撑过去。
“对了,赵老大那边的工匠们怎么样了?”
林墨又问道。
阿武抢着回答:“赵师傅他们可忙了!前阵子刚给水师的战船装好了新火炮,现在又在琢磨您说的那个‘蒸汽机’原理呢,就是不知道那东西到底能干嘛。”
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