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“阿姨哪儿的话。”
何雨柱笑着摆手附和,语气诚恳,“叔叔也是懂茶之人,俗话说知音难寻。
这罐茶今日能遇上懂它、惜它的人,也算适得其所了,比放我那儿落灰强多了。”
汪父捧着一套精致的紫砂茶具出来,闻言立马赞赏地看了何雨柱一眼,笑着点头:“小何这话说得太在理了!
这话可不像是个常年跟锅碗瓢盆打交道的厨子能说出来的,有见识!”
“老汪!你怎么说话呢!”
汪母连忙打圆场,生怕这话得罪了人,又对着何雨柱歉意道,“小何你别往心里去,你汪叔就是直肠子,心里想啥说啥,没别的意思,可不是看不起厨子的意思。”
“阿姨放心,汪叔性子豪爽,心直口快,我怎么会介意。”
何雨柱早听出汪父是真心夸赞,并无半分轻视,“以前我年轻,性子毛躁,不爱读书,一门心思扑在灶台子上钻研手艺。
如今岁数大了,倒也慢慢琢磨出点读书的好处来。”
“这样就好。”
汪父连连点头,看着他兄妹俩满眼都是满意,“你们兄妹俩都是好孩子。”
说罢便低头专注摆弄茶具,温杯、洗盏、投茶、注水,动作娴熟老道,不多时茶水便沏好了,茶汤清亮,香气四溢。
他抿了一口,满足地发出一声喟叹,眉眼间全是惬意,仿佛得了天大的宝贝。
晚饭时分,汪家堂屋摆上了满满一桌菜,全是汪母一早几天忙活出来的,香气扑鼻。
有皮薄馅大、咬一口就流汁的猪肉大葱饺子,还有炖得软烂入味、一抿就脱骨的老母鸡,色泽红亮、肥而不腻的红烧肉,另外还有鲜嫩多汁的白菜肉圆、暖心暖胃的白菜炖粉条,以及软糯香甜的炒土豆片,荤素搭配,色泽诱人,看着就让人食指大动。
汪母给何雨柱和何雨水各布了一双筷子,语气带着点谦虚,“小何,婶子知道你是四级大厨,手艺顶好,见过的大菜也多。
我这就是家常小菜,登不了大雅之堂,你可别嫌弃,要是不合口,你就多担待。”
何雨柱连忙端起筷子,语气诚恳又接地气,半点架子都没有:“婶子太客气了,这一桌子菜看着就香,比饭店里那些精致菜还对胃口呢,家常味儿才最难得,最暖人心。”
说着便夹了块红烧肉送进嘴里,肉香裹着浓郁的酱汁在舌尖散开,肥而不腻,瘦而不柴,咸淡刚好。
他当即竖起大拇指,真心夸赞:“绝了婶子,您这手艺都能开馆子了!”
汪母被夸得眉眼弯弯,笑得合不拢嘴,连忙往他碗里添菜:“你这孩子,嘴也太甜了!
爱吃就多吃点,别客气,就跟在自己家一样!”
汪父闻言也跟着点头,深以为然:“小何这话实在,家常菜胜在用心,食材新鲜、火候到位,比啥都强。
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