倍福文学

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整个人骤然陷入悲伤之中。

霍见秋轻轻拍了拍他肩膀问怎么啦，齐棠这才回过神来：“没没事。”

阿香也回过神来，笑道：“走吧，逛街买年货去吧。”

齐棠也没有了一开始的好心情，没买多少东西，但是还记得给娘亲买披风还有汤婆子。

倒是阿香买了不少东西，给各人买了套红色新衣，还买了个漂亮的风筝，又买了不少的花跟福结，至于对联什么的，许美莲他们会买。

回去之后阿香拉齐棠试自己的风筝。

看着娘亲脸上的笑容，齐棠松了一口气，脸上也露出笑容来。

大年二十九，最后一头猪也拉出栏来了。

这一次来买猪肉的村民多了个意料不到的人——崔岭。

来得很早，一大早就过来排队还帮手。

帮着清理大肠小肠猪肺。

这猪肺他们打算留着，炖个雪梨。

那猪肺清理起来也是麻烦，在里面灌满水，用竹签在猪肺上戳小孔，再把水挤出来，反复冲洗，还要往里面吹气。

见崔岭这么好，帮忙清理得如此干净，许美莲剁了一条猪肉给他。

内脏这些东西，特别是猪大肠猪小肠，清理好了价钱才会涨上去。

霍见秋把清理好的猪肺拿去切，别看现在这么一大吊，煮熟之后没多少的。

猪肝要切成细片，猪肺就要切得好大一块，跟炖汤的骨头一个道理，要做大块一点。

更何况这猪肺缩水严重，煮熟之后一大半都没了。

齐棠看霍见秋切猪肺也莫名觉得养眼，鲜红鲜红的，好像现在就能吃。

他也不白看，帮着把雪梨的皮刨掉。

霍见秋切完猪肺就过来切雪梨，也不宜切得太小块。

雪梨馅是酸甜的，也可以放进去一块煮，到时候不吃就是了。

猪肺要先焯水，将浮沫清洗干净，之后跟雪梨一块放进锅里，加两片姜，还有红枣，大火烧开后转小火慢熬，快熟时加点冰糖枸杞。

猪肺雪梨汤，有人放盐也有人放糖，他们家喜欢放糖，吃着鲜美清甜。

这个天气如此干燥，吃着很润，不单是猪肺，还是雪梨还是汤，齐棠都喜欢喝。

舒服得眼睛都眯起起来。

视线的尽头有霍见秋，看到他，更是甜到心里去。

四个小孩一吃一个不吱声，看他们吃得这么快乐，大人心里也高兴，一年到头就这么点盼头了。

霍春行吃完了一碗才有空说话：“好好吃啊，以后我要天天吃！”

霍今夏小嘴巴子塞得满满的，迫不及待地应：“嗯嗯嗯，我也要！”

许美莲笑了笑：“下次再煮就没这么热情了。”

年前这两天说忙也不忙，说不忙也挺忙，家里里里外外都要清扫一片，桌椅厨柜灶台，要洗又要擦。